芒市豬肉每斤漲至16元
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“精瘦肉每市斤16元,排骨每市斤22元。”和許多地方一樣,近期芒市第一綜合農貿市場的豬肉價格飛漲,創下了今年豬肉價格“之最”。夏季本是豬肉銷售的淡季,價格也是一年中最低的季節,而今夏豬肉價格卻一反常態,非但不跌反而看漲。據瞭解,從今年年初開始,豬肉價格就一路狂飆。今年5月以來,豬肉價格更是一反常態,幾乎一天一個價。
現狀 豬肉價格一天一個樣
常逛菜市的市民很早就已經發現,今年5月以來,芒市的豬價就開始狂飆,有時甚至一天一個價。6月份,平均價格一路飆至每斤12元至13元。按照往年,進入7月後豬肉價格會略降,但今年7月豬肉價格不降反漲,市民們叫苦不迭。
6日下午,記者從一些超市和農貿市場瞭解到,豬肉價格依舊堅挺,居高不下。在美好家園超市,精瘦肉賣到了16元一斤;而在芒市第一綜合市場內,豬肉保持在14元一斤左右。據大多數商戶反映,因爲是下午,價格已便宜不少,倘若上午,肉價還會更貴些,而具體價格,還要看當天的豬肉出欄價。
一位攤主告訴記者,豬肉之所以漲價,是因爲最近出現了肥豬上市階段性偏緊,豬少了,豬肉自然就貴了;另一方面,飼料和人工成本的不斷上漲,也導致了豬肉漲價。
市民 只能看着褲兜買菜
說到豬肉漲價,家住芒市公務員小區的張女士給記者算了這樣一筆賬:買1.3斤的排骨做糖醋排骨,大概是24元,再算上面粉和調味料,自己做一碗糖醋排骨大約要26元。“這個價格都已經趕上外面飯館的價格了。”
“肉貴就少買,甚至不買。”家住芒市鎮的老刀說,“爲保證合理的飲食,還會選擇別的肉,如雞、魚等。”老刀告訴記者,近段時間芒市氣溫高,胃口也比較差,“買五六塊的肉做點搭配,多拌幾個酸酸辣辣的小菜,算下來10多塊錢,經濟實惠,吃得舒服,很划算。”
老刀顯得很無奈地說:“對於我們這些中低收入羣體來說,基本的生活消費越來越高,我們的生活壓力就越來越大,所以說,這價可不能再漲了。”
記者在第一農貿市場的豬肉攤位前觀察了10分鐘,有意要買豬肉的有25人,其中問價格後再買的有14人,不問價格就買的有兩人,問了價格不買的有9人。一商戶告訴記者,來問價格的人都是想買肉的,“只是肉價漲了,開銷大了,大家都看着褲兜買菜。”
商戶 生意冷清叫苦不迭
照理來說,豬肉價格上漲,商戶們應該高興纔是,但隨着豬肉價格持續上漲,豬肉銷售也變得越來越冷清。面對檔板上銷售不出去的豬肉,在芒市做了10多年豬肉生意的老王無奈地搖頭,“太貴了,賣不動。”
下午下班後,本是農貿市場生意最好的時間段,記者走訪的幾個肉菜市場的豬肉攤位卻顯得冷清,和旁邊的蔬菜攤相比,明顯差了一大截。“沒辦法,價格太高了,這幾天批發價天天漲。”老王有些吃不消。“我們真的快熬不住了,年後,豬肉漲價就沒有停過。去年年底拿貨價才8元到9元/斤,現在已漲至11元/斤。”他以前批發一頭豬能賺50元左右,現在只能賺20元。
老王說,不管是豬肉零售商戶還是批發商,或是生豬屠宰戶,今年賺錢很難,有時還要倒貼不少。
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