夏季防暑必備 三豆粥,祛痱子和溼疹
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今天是大暑的第三天,全國各地全面進入燒烤模式,綠豆湯雖然是每個家庭,夏天喜歡的消暑飲品,但是老年人、兒童以及體質虛弱的人最好不要喝綠豆湯。因爲綠豆中蛋白質含量,比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下,轉化爲小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。老人和孩子的腸胃消化功能較差,很難在短時間內,消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良,而導致腹瀉。
夏天老人和孩子防暑,bee爸推薦喝三豆粥,三豆粥的食材包括:黑豆、綠豆、紅小豆和大米
三豆粥中,綠豆和紅小豆屬性是寒涼之物,加入黑豆,對它們的涼性有一定的抵消,同時,在三豆中加入大米,不僅能清熱消暑,還能健脾利溼。這樣一來,即使消化功能特別弱的人,經常食用三豆粥,也不會給脾胃帶來不利影響。
寶寶喝三豆粥的好處:三豆粥的主要功效是清熱解暑、健脾利溼,寶寶喝三豆粥不僅可以防暑,而且還可以把痱子、溼疹的問題剛好解決,小孩子也可以放心喝。因此,寶寶夏季消暑,正確的打開方式是,喝三豆粥!
三豆粥需要準備的食材有:大米、黑豆、綠豆、紅小豆↓圖
消暑除痱三豆粥的做法:
【1】把綠豆、紅小豆、黑豆洗淨,剔除掉不好的豆子,放到碗中,加清水浸泡1個小時;
【2】把三種豆子放入鍋中,加入20倍的水,大火燒開,轉小火煮大約20分鐘。↓圖
【3】20分鐘後,把大米倒入,中火加熱,大約需要煮20分鐘,煮粥期間,要經常用勺子攪拌,避免糊鍋.↓圖
【4】等大米熟了以後,盛出,夏天放置到溫溫熱,食用即可。↓圖
另外,bee爸喜歡喝比較粘稠的粥,大夏天的什麼都不想吃,喝個三豆粥就當晚餐了。喜歡喝湯的網友,可以多加一些水,稀一點,功效也一樣。
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