鮮蝦餛飩皮盒子的做法
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如何爲寶寶做一份美味的早餐？鮮蝦餛飩皮盒子外酥裏嫩噴噴香，寶媽會做嗎？接下來看看鮮蝦餛飩皮盒子的具體做法。
鮮蝦餛飩皮盒子
食材鮮蝦20克、芹菜2根、豆腐1塊、香菇1朵、雞蛋1個、洋蔥1片、黃瓜半根、胡蘿蔔1/3根、餛飩皮適量、芝麻適量、油適量
難度★★★
1、準備食材。
2、所有食材洗淨切碎。
3、加洋蔥碎、油攪拌均勻。
4、取適量餡料放在餛飩皮中間，四周抹一圈水。
5、蓋上另外一張餛飩皮，將邊壓緊。
6、用叉子壓出花邊。
7、表面刷一層雞蛋液，撒上芝麻。
8、放入烤盤，烤箱預熱，180度烤15分鐘。
9、更簡單的包法：把餡料放在餛飩皮下部，邊緣抹一層水，向上捲起，卷好兩邊壓緊，多餘的邊用刀切齊，類似春捲的包法。
10、沒有烤箱也可以用平底鍋，餡料是生的，需要提前炒熟再包。
小貼士
1、黑芝麻裝飾用，也可以不加。
2、雞蛋過敏的寶寶可以不用加雞蛋，或者只加蛋黃。
食譜點評
簡單的包法，適合喜歡吃有餡食物的寶寶。裏面的餡料可以換成喜歡的食材，也可以改變不同的造型有新鮮感。
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