寶寶喜歡甜食,有哪些“健康”的甜食,你知道嗎?
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很多的小朋友都喜歡吃甜食,但是很多家長不允許孩子多吃甜食,因爲多吃甜食不僅對牙齒不好,也會影響孩子健康成長髮育,真的是這樣嗎?那麼有哪些“健康”的甜食你知道嗎?
很多的小朋友都喜歡吃甜食,但是很多家長不允許孩子多吃甜食,因爲多吃甜食不僅對牙齒不好,也會影響孩子健康成長髮育,真的是這樣嗎?那麼有哪些“健康”的甜食你知道嗎?
當然,嬰兒和兒童喜歡吃甜食,不完全是因爲嘴饞,還因爲他們需要“糖”來爲身體提供能量,而每個糖就像一個小能量包,能夠給細胞提供動力。
事實上,糖有很多形式,如單糖和多糖,每種糖的作用也不同。那麼,父母該如何給寶寶選擇“健康”的糖呢?
“不健康”的糖有些糖的分子很小,結構也非常簡單,幾乎無須在腸胃裏消化就能快速進入血液。
比如葡萄糖和蔗糖,也是白糖、糖衣、糖漿、白糖等甜味的主要來源,就屬於這一類糖,因爲便宜且甜,所以多數甜的食品都用這種糖。
這樣的糖如果少量食用,對寶寶健康沒什麼影響,但事實卻是多數寶寶無法抵禦它們的誘惑。
爲什麼這些糖是“不健康”的呢?
因爲這些糖進入血液,會使血糖迅速升高,造成胰島素的釋放,以確保這些糖進入人體細胞。
當這些糖被迅速消耗掉,血糖又快速降低。爲了保持身體內血糖濃度平衡,低血糖會讓身體釋放壓力激素,將肝臟中的糖擠出來補充血糖。
如果血糖時高時低,就如同身體細胞在暴飲暴食一樣,顯然是不健康的,因而這些糖也被稱爲“甜蜜的廢物”。
當然,這些糖對於劇烈運動和患糖尿病而低血糖的人來說,是有益處的,可對寶寶來講就不太好了,因而必須要限制寶寶。
較“健康”的糖有些糖不僅味道甜,而且相比上面提到的糖要健康,比如果糖,尤其是水果中的糖,還有蜂蜜。
這些糖進入人體後,不會快速進入血液,除了果糖,還有乳糖,都是跟隨其他營養物質一起進入腸道的。
因而,在經過一定時間的消化過程後,它們不會引起寶寶的血糖劇烈變化,因而相對健康一些。
最“健康”的糖有些糖進入腸道後,由於特殊的分子結構,它們就像一長串手拉手的能量膠囊一樣,會通過消化,一個接一個地進入血液。
這些超級糖會緩慢穩固地提供能量,延長飽足感,更不會讓體內血糖忽高忽低,因而更加健康。
這些糖是俗稱“澱粉”的複合多糖,主要存在於,如蘋果、豆和豆莢、母乳、新鮮水果、全麥通心粉、土豆、大豆、紅薯、蔬菜、全穀物、乳製品尤其是原味酸奶等。
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