雞肉土豆餅的做法

原標題：這道美味既可當菜又可作零食，學會之後，寶寶再也不厭食了！

隨着零食的種類越來越多，許多寶寶開始挑食厭食，正常的一日三餐對寶寶們已經沒有了誘惑力，可零食的營養價值實在太低了，根本不能達到日常所需的標準。到底怎樣才能讓寶寶們愛上吃飯呢？

今天小編教給大家一款葷素結合還超有營養的菜品——雞肉土豆餅，一盤兩吃，不光可以當菜吃，還能當作零食哄寶寶吃飯！

準備材料：土豆1個，雞胸肉1塊，雞蛋1個，白洋蔥1個，鹽、油、麪包糠、麪粉，白糖，白胡椒粉

1.土豆洗淨去皮，切成塊，放入容器中，上鍋蒸熟

2.雞胸肉洗淨血水後控幹，剁成肉泥；洋蔥切成小粒。

3.在蒸土豆的過程中，可以準備其他的食材。將鍋燒熱後，倒入少許油，把剁好的肉泥煸炒至變色，盛出。

4.另起一鍋，倒油燒熱後，把切好的洋蔥粒炒至略微焦黃。

6.把雞蛋打散成蛋液

5.這個時候可以看看土豆有沒有蒸透，用筷子扎一下，如果能扎透，可以取出壓成土豆泥。

6.準備一個稍大的容器，把壓好的土豆泥，炒好的雞肉泥以及洋蔥粒倒進去，加入適量鹽、白胡椒粉、白糖攪拌均勻。

7.把拌好的土豆雞肉泥，團成手心大小的小餅。

8.用小餅依次沾上一層薄薄的麪粉，蛋液，最後沾上面包糠。

9.全部做好後，放入烤盤中。烤箱預熱180度，烤30分鐘，如果想烤的快一點，也可以用高溫

10.烤至小餅金黃就可以取出食用啦！

如果條件不允許的話，也可以用油炸，不過個人覺得油炸的土豆雞肉餅不太健康哦~吸引寶寶吃飯的話，還能在小餅上擠一點番茄醬，開胃又好吃！大家趕緊動手試試吧！

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