【寶寶吃的蝴蝶面怎麼做】寶寶蝴蝶面的做法

寶寶吃的蝴蝶面怎麼做：紫薯泥擀麪杖蝴蝶面

材料：紫薯適量，麪粉適量。

做法：

1、紫薯切塊上鍋蒸熟，蒸好後用料理機打細，太乾可以加點水。

2、找一個大點容器揉麪團，取紫薯泥一點一點慢慢加進麪粉裏，一邊加一邊用手或筷子不停攪拌，攪拌成絮狀。

3、用紗布蓋上面，醒發半小時，再揉，麪糰需要揉到不粘手、不粘盆，光滑。

4、取一塊紫薯麪糰，用擀麪杖擀成薄面皮，麪皮上下都要抹上乾麪粉防止粘連，來回摺疊，形成一條長麪皮。

5、用刀分切成幾份，再將分切好的條展開來重疊在一起，每條都抹點乾麪粉，不然太粘了。

6、用切土豆花的波浪刀切出你想要的長度，切好後每個小塊鋪展開。

7、用我們三角掛板在花邊2端壓上點狀，這樣更可愛

8、用筷子把面片往裏夾住，筷子夾住的面2邊朝下，不能太用力了哦，夾攏就可以了，出來的蝴蝶造型很美。

小貼士：

1、還可以用其他的蔬菜做出不一樣顏色的蝴蝶面，如西紅柿是紅色，南瓜是黃色等等，凡是可以打成泥的蔬果都可以用這種方法。

2、除打泥外，也可以採取榨汁的方法，在和麪的時候加入蔬果汁即可。

寶寶吃的蝴蝶面怎麼做：菠菜汁麪條機蝴蝶面

材料：小麥粉/中筋麪粉250克，菠菜汁80克左右

做法：

1、菠菜用原汁機或則破壁機榨成汁，只取汁液。

2、剛開始和成面絮就好，再用紗布蓋上面醒面半小時。

3、用麪條機壓面，從一檔壓到六檔。每一檔都要壓到面片光滑，每壓一次灑點乾粉。

4、用磨具壓出你想要形狀，蝴蝶面就用的波瀾邊的磨具，壓出。

5、然後右手拿筷子，左手食指輔助壓住面片中間，往裏一夾就可以了。️

小貼士：還可以選擇其他顏色的蔬果來做蝴蝶面哦。

寶寶吃的蝴蝶面怎麼做：多彩蝴蝶面

材料：麪粉，各色蔬果。

做法：

1、將各色蔬果榨汁或打泥，和麪，揉成麪糰。

2、取幾種你想要的顏色，每種色擀成大小差不多的長條疊加在一起，再用擀麪杖擀開成稍微大點的皮，這樣幾種色都完全粘住在一起了。

3、擀好的麪皮切成條，單條的擀成薄的長條，再把擀好的幾塊麪皮疊加在一起。

4、用切土豆花的波浪刀切出你想要的長度，切好後每個小塊鋪展開，用筷子把面片往裏夾住，筷子夾住的面2邊朝下，不能太用力了哦，夾攏就可以了，出來的蝴蝶造型很美。