【三八婦女節菜品】三八婦女節吃什麼菜 三八婦女節菜譜
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三八婦女節不僅僅是一個具有歷史意義的節日,還是一個洋溢溫馨氣氛與美食飄香的日子。那麼,廣大的女性朋友們,我們三八婦女節吃什麼菜好呢?以下是三八婦女節菜品,我們一起來看看吧!
三八婦女節菜品:甜蜜雙蒸
材料:大棗100g、蜜棗100g、糯米粉150g、溫水適量、糖桂花30g、冰糖40g、麥芽糖30g、糖桂花15ml、玫瑰露酒10ml、鹽1g、清水100ml。
做法:
1、糯米粉加糖桂花30g和溫水揉成團。
2、兩種棗切開一側去棗核。
3、將糯米麪團取適量塞入紅棗裏。
4、取小鍋放清水100ml和冰糖,待冰糖融化後,再放入麥芽糖、糖桂花15g、鹽、玫瑰露酒,煮至濃稠後關火。
5、上蒸鍋蒸約10分鐘。
6、把糖漿均勻倒入蒸好的糯米棗。
小貼士:
1、蜜棗本身就是一種用糖半加工後的棗,含糖量很高,吃的時候小心膩着自己哈。
2、玫瑰露酒,玫瑰花製成的酒,開蓋香氣馥郁,很討人喜歡,北方很少見,屬於廣東特產,有活血養胃的功效,南方多用在滷味裏。
3、糯米粉和麪團時,建議先加糖桂花,略微和糯米粉攪拌一下再加溫水,避免水加過多。
4、甜蜜的食物中加入少量鹽可以提升甜度,鹽的份量不要超過糖的5%。
三八婦女節菜品:養顏豬手煲
材料:豬手300克、花生米50克、紅棗20克,枸杞50克、生薑5克、紅蘿蔔20克、蔥5克、清湯適量、鹽6克、味精2克、紹酒2克、胡椒粉少許。
做法:
1、豬手砍成塊,花生米,枸杞,紅棗泡透,生薑去皮切片,紅蘿蔔去皮切塊,蔥切花。
2、鍋內加水,待水開時,投入豬手焯一下,撈起待用。
3、在瓦煲內加入豬手、紅蘿蔔、花生米、枸杞、生薑片、紹酒,注入清湯,加蓋煲2小時後,調入鹽、味精、胡椒粉再煲10分鐘,撒上蔥花即成。
小貼士:
1、開鍋後敘慢慢煲,調味要清淡。
2、豬手含有豐富的膠原蛋白質,脂肪的含量比肥肉低,並且不含膽固醇。能防止皮膚乾癟起皺,增強皮膚彈性和韌性,有防止衰老和美容的雙重作用。且性涼味甘鹹,食而不燥。所以對於女人來說這款湯可謂大補。
三八婦女節菜品:杏仁木瓜浸魚肚
材料:魚肚200克、木瓜200克、美國杏仁100克、杏仁汁350克、香芹菜10克、鹽5克、味精3克、糖10克。
做法:
1、把杏仁炸香;把魚肚炸好後浸泡在清水中2小時,木瓜切塊。
2、魚肚瀝乾水份後與杏仁汁和木瓜同煮,調味後再放入杏仁即可。
小貼士:用三種特別的食材營造特別的風情,有堅果的芳香,有木瓜的糯軟,魚肚吸收了杏仁汁後的香滑,極富層次感。
三八婦女節菜品:海蔘牛肉湯
材料:海蔘適量、牛肉250克、食鹽少許。
做法:將海蔘浸泡,洗淨;牛肉切片,然後一起入鍋,燉煮至牛肉熟。
小貼士:海蔘功能補腎益精,養血潤燥,適用於精血虧損、體質虛弱、腎虛尿頻、腸燥便祕等症;牛肉性味甘溫,功能補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨。故兩物合燉爲湯,飲服之能補一切虛症。
三八婦女節菜品:龍眼肉粥
材料:龍眼肉15克、紅棗15枚、粳米50~100克。
做法:將龍眼肉,紅棗和粳米一併加水煮粥,加入紅糖少許,調味即可。
小貼士:此粥有養心安神、健脾補血的功效,適宜於產後貧血,心悸失眠,體質虛弱者食用。
三八婦女節菜品:紅糖糕
材料:紅糖160g、溫水80g、低粉100g、粘米粉100g、玉米粉1小匙、蘇打粉1/4小匙、泡打粉2小匙、香草粉2小匙、牛奶20ML、雞蛋2個、色拉油30g、炒香的芝麻若干。
做法:
1、將溫水倒入紅糖中,攪拌均勻做成紅糖水,放至涼透。
2、所有粉類過篩混合,將紅糖水邊倒入邊攪拌至無顆粒。
3、緩慢倒入蛋液,攪拌均勻。
4、加入牛奶,攪拌均勻。
5、最後加入色拉油,攪拌均勻。
6、將麪糊倒入模具,撒上炒香的芝麻,放入冒着蒸氣的蒸籠裏,大火蒸20-25分鐘左右。
小貼士:此糕加快皮膚新陳代謝,幫助肌膚排走毒素,加快痘痘和粉刺的消除速度,美白皮膚,消除痘印。
三八婦女節菜品:木瓜杏仁奶茶
材料:杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克。
做法:
1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁機打成泥。
2、將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻。
3、用濾網過篩,倒入鍋中,加入冰糖用中火慢慢煮。
4、直到冰糖完全化開,杏仁茶煮透,就可以成糊狀了,再將牛奶倒入放入鍋中。
5、小火略煮,邊煮邊攪拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用時可淋上木瓜汁即可。
小貼士:杏仁含有能加快皮膚的微循環的各種脂類和微量元素,使肌膚紅潤有光澤,杏仁還有其中豐富的維生素E能祛斑美容,延遲衰老,使肌膚白嫩紅潤。木瓜中含有的木瓜酶能抗衰老,阻止黑色素的生成。
三八婦女節菜品:檸檬桑葚甜湯
材料:桑葚適量、檸檬3片、蜜糖適量。
做法:
1、水煮開,放入桑葚後再煮開,盛入杯中,待到溫熱後加入檸檬片和蜜糖攪拌。
2、食用時最好將桑葚嚼碎。
小貼士:此湯不僅可以補血,還能清除熱毒,清理腸胃,從內到外調理使肌膚細膩,黑斑及粉刺逐漸消失。
三八婦女節菜品:鮮果雙皮奶
材料:鮮奶500毫升、白糖150克,蛋白4個,水果適量。
做法:
1、將鮮奶與白糖混合後攪拌均勻,蛋清打勻後,加入混合物中。用紗布或濾網過濾,放在碗中,隔水蒸10分鐘。
2、放人冰箱冷藏室,冷卻後取出,加人水果碎。
小貼士:鮮果雙皮奶中的維生素B族可以滋潤肌膚,鎖住肌膚的水分,使皮膚光滑白嫩有彈性,原料中的牛奶乳清還可以清除面部皺紋,使皮膚白滑細嫩。
三八婦女節菜品:玫瑰花餅乾
材料:低粉150克、黃油60克、蛋液32克、細砂糖30克、紅曲粉10克。
做法:
1、準備材料。
2、黃油切小塊軟化,加白糖打至蓬鬆狀。
3、分次加入蛋液,攪拌均勻。
4、篩入低粉紅曲粉拌勻。
5、和成麪糰,用擀麪杖擀成3mm厚的面片。
6、用園切模切成一個一個的圓片。
7、取4片疊起。
8、將面片輕輕往上捲起。
9、用小刀將其一分爲二。
10、收口朝下放好,輕輕用手將花瓣整理好。
11、入烤箱,180度,15~18分鐘。
三八婦女節菜品:姜椒紅棗茶
材料:紅棗10個、生薑25克、花椒9克、紅糖30克。
做法:
1、準備所需材料。
2、紅棗洗淨去核,姜去皮切成絲、花椒沖洗一下。
3、將洗好的材料放入小鍋內。
4、加入兩碗清水。
5、然後坐爐子上大火煮開,轉小火煮至一碗水。
6、最後加入紅糖,煮至溶化即可關火,然後飲用。
小貼士:
1、姜椒紅棗茶對寒溼凝滯型痛經者有很好的療效,月經來潮前,每日一次,連服7天。
2、寒溼凝滯型痛經的症狀爲經前或經期小腹冷痛,得熱則症狀減輕,經行量少,色紫黑夾有血塊,四肢涼,面色發白舌質淡紫,苔薄白。
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