三七可以怎麼吃最好
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原料:三七10克,核桃15克,蜂蜜25克。
做法:將三七研成粉,核桃仁研成末;將蜂蜜、核桃仁粉、三七粉一同置於茶杯中;衝入250毫升沸水攪立,蓋上杯蓋悶泡5分鐘後即可。
功效:養護腸胃,平常養胃均可食用。
三七山藥粥原料:三七10克,山藥、大米各30克。
做法:三七切片,先煮30分鐘,再入山藥大米同煮爲粥。
功效:益氣補虛通絡。適用於氣血不足至月經過少,質稀色淡,小腹空痛頭暈眼花,心悸耳鳴,食慾不振等症。
三七藕蛋羹配方:鮮藕汁50毫升,三七粉5克,生雞蛋1個。
製法:取藕汁加水適量煮沸,三七粉與雞蛋調勻,入沸水中調味即可。
功效:健脾散瘀,滋養胃陰,適用於淤血癥、胃陰虛弱的人。
三七玉竹燉水魚原料:甲魚650克、三七8克、玉竹40克、陳皮5克、鹽4克。
做法:水魚放入滾水中,使其排盡尿液。刮洗乾淨,去內臟。田七,玉竹,陳皮用水浸洗。田七打碎。玉竹切片。材料全放入燉盅。加涼開水,蓋上蓋,隔水燉4小時。加入細鹽,即可飲用。
功效:補血、滋養肝腎,補益脾胃,適用於五臟虛弱,腸胃不好導致身體虛弱的人。
三七燉雞蛋
原料:雞蛋一個,蜂蜜30ml,三七粉3g,
做法:雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調勻食用。
功效:可舒肝理氣,和胃健脾,適用於上腹疼痛,嘔吐、伴噁心、暖氣。
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