順產後5日吃什麼好
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主食:西紅柿菠菜面(增強食慾 )
原料:西紅柿1個,菠菜2棵,雞蛋1個,麪條100克,少許鹽,植物油。
做法:
1、西紅柿洗淨,切塊;雞蛋打成蛋液;菠菜擇洗乾淨,焯水切段。
2、油鍋燒熱,放入西紅柿煸出湯汁,加入清水,燒開後放入麪條煮熟。
3、將蛋液、菠菜放入鍋內,大火再煮開,出鍋時加鹽。
菜品:芝麻圓白菜(補充維生素)
原料:圓白菜200克,黑芝麻30克,鹽、植物油適量。
做法:
1、用小火將黑芝麻炒出香味出鍋;圓白菜擇洗乾淨,切絲。
2、油鍋燒熱,翻炒圓白菜,加鹽調位,炒熟出鍋,撒上黑芝麻即可。
第二天
主食:什錦麪(恢復體力)
原料:麪條100克,香菇1朵,豆腐100克,胡蘿蔔半根,海帶1片,香油、鹽適量。
做法:
1、將所有食材洗淨。海帶、香菇、胡蘿蔔切絲,豆腐切塊。
2、鍋內加水煮熟海帶絲。
3、把麪條放入海帶湯中,然後依次放入香菇絲、胡蘿蔔絲、豆腐塊及鹽、香油略煮即可。
粥:紅糖小米粥(補氣血)
原料:小米100克,紅糖適量。
做法:
1、小米洗淨放入鍋中,加適量清水,大火煮沸轉小火熬煮。
2、待小米開花時加入紅糖拌勻,再熬煮幾分鐘即可。
第三天
主食:五彩餛飩(補充營養)
原料:餛飩皮15個,豬肉200克,蝦仁、紫菜、高湯、蔥花、鹽適量。
做法:
1、豬肉洗淨剁碎,放入盆內加鹽攪上勁,再加水調成餡包入餛飩皮中。
2、高湯入鍋,下入餛飩。
3、湯再次沸後放入鹽、蝦仁、紫菜,煮熟出鍋,撒上蔥花。
湯羹:枸杞雞肝湯(滋養補血)
原料:雞肝4個,菠菜、竹筍各50克,枸杞30粒,高湯、鹽、薑片適量。
做法:
1、將雞肝洗淨,放入加了薑片的開水內汆燙;竹筍洗淨切絲,菠菜洗淨焯水切段。
2、高湯入鍋,放入枸杞煮30分鐘,然後加入雞肝和筍絲同煮片刻,放上菠菜,加鹽調味。
主食:乾貝灌湯餃(滋陰補血)
原料:麪粉250克,肉末200克,乾貝15克,白糖、薑末、鹽、植物油適量。
做法:
1、將麪粉加適量清水和鹽揉成麪糰,稍餳,擀成餃子皮。
2、乾貝用溫水泡發、撕碎,然後將肉末、乾貝、薑末、鹽、白糖加適量油調製成餡。
3、將餡料包入餃子皮中煮熟即可。
菜品:嫩炒牛肉片(提高免疫力)
原料:牛肉400克,香油、水澱粉、蔥絲、薑絲、鹽、植物油適量。
做法:
1、將牛肉洗淨切成薄片,加適量水澱粉抓拌均勻。
2、油鍋燒熱,牛肉片下鍋炒熟,下入蔥絲、薑絲、鹽翻炒幾下,淋上香油即可。
第五天
主食:胡蘿蔔菠菜雞蛋飯(滋陰補血)
原料:米飯1碗,雞蛋2個,胡蘿蔔半根,菠菜2棵,蔥花、鹽、植物油適量。
做法
1、胡蘿蔔去皮洗淨切丁;菠菜洗淨焯水切碎;雞蛋打成蛋液。
2、油鍋燒熱,放雞蛋液炒散,盛出備用。
3、鍋中再倒油,放蔥花煸香,加入米飯、胡蘿蔔丁、菠菜碎、雞蛋翻炒2分鐘,加鹽調味即可。
粥:陳皮海帶粥(補氣養血)
原料:海帶、大米各50克,陳皮、白糖適量。
做法:
1、海帶洗淨切碎;陳皮洗淨切絲;大米洗淨。
2、將大米放入鍋內,加水適量,置於火上,煮沸後加入陳皮絲、海帶末,不時攪動,用小火煮至粥熟,加白糖調味即可。
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