警惕!四大調味品破壞孕媽及胎寶的健康
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平日裏飲食口味重的媽咪,一旦懷孕,可就要對這些調味品敬而遠之了哦!鹽、醬油、辣椒、花椒、八角、桂皮、五香粉等調料對胎寶的健康無益,孕媽應該適當調整自己的口味,幫助寶寶健康成長。
孕媽應該怎樣合理飲食?哪些食物是對孕媽和胎寶不利的呢?小編盤點出4種調味品,孕媽要少吃爲妙。
4種破壞好“孕”的調味品
鹽
鹽分攝入過多,會導致孕婦晚期出現浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現凹陷,長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因爲孕婦體內內分泌變化,導致水滯留;同時增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液迴流受阻,下肢出現浮腫。
醬油
醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素,應該儘量少吃。
辣椒
辣椒是一種營養成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但辣椒會刺激腸胃、引起便祕、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,但應適量,如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。
花椒、八角、桂皮、五香粉
屬於熱性調味品,這些調料易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道乾燥和便祕,孕婦應儘量少吃或不吃。
孕婦食譜一:牛奶南瓜湯
原料:
甜南瓜500克,牛奶500克。
調料:
切片奶酪1張,白糖4大匙。
做法:
1、把南瓜去皮,切成小塊。
2、把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火慢慢熬煮20分鐘後,將奶酪剪開放入南瓜湯中。
3、倒入準備好的牛奶,再用小火燉煮10分鐘。
4、加入適量的白糖,香濃可口的奶油南瓜湯就可以上桌了。
營養小提示:
南瓜營養豐富,含有蛋白質、澱粉、糖、脂肪、維生素B及鈣、磷、鐵、鉀、鈷、鋅等多種營養物質。牛奶營養豐富全面,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等,其鈣質很容易被人體消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶湯是孕婦補鈣的理想食品。
孕婦食譜二:胡蘿蔔蘋果奶
原料:
胡蘿蔔80克,蘋果100克,熟蛋黃1/2個,牛奶80毫升,中老年保健油3毫升,蜂蜜10毫升。
做法:
蘋果去皮、去芯、胡蘿蔔洗淨,連同餘下的原料一起,放入電動食物粉碎機內,攪打均勻。
營養小提示:蛋黃和牛奶中,都含有生理價值很高的蛋白質和脂肪,能夠爲人體提供足夠的熱量。蘋果和蜂蜜中的糖,也是補充熱量的重要物質。胡蘿蔔和蛋黃,含有豐富的維生素A、維生素D,以及鈣、磷等微量元素,這些對促進生長髮育,維持肌肉和骨骼的正常功能,都大有幫助。
由上述主要營養成分看,這一果菜汁對補充體力、增加各種維生素的吸收有極好的效果。這一飲料,還有解毒、消毒的作用,對那些在工作中常接觸有害因素的人來說,應經常飲用。
孕婦食譜三:豆腐煲海帶
原料:
炸豆腐200克,水發海帶結100克,胡蘿蔔200克,豌豆50克,美極鮮醬油、白糖、精鹽、味精、紹酒、鮮湯、溼澱粉、植物油各適量。
做法:
1、胡蘿蔔去皮,切滾刀塊;海帶結焯水。
2、鍋上火放油燒熱,倒入炸豆腐、海帶結、豌豆、胡蘿蔔塊炒勻,加鮮湯、美極鮮醬油、白糖、紹酒、精鹽,小火煮30分鐘,加入味精,溼澱粉勾芡即成。
營養小提示:
豆腐煲海帶富含大豆蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C,以及鈣、鐵、碘等元素,是防治孕婦貧血和鈣、碘缺乏的良好食療菜品,孕婦宜多食。
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