孕婦不能吃哪些食物 孕婦別碰人蔘鹿茸
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受訪專家/南方醫科大學第三附屬醫院婦產科主任醫師 李洪鈞
冬季是進補好時節,這是大家的共識。但一些特殊人羣在冬季是否也要進補,怎麼補才安全有效?這樣的苦惱對於準媽媽們來說尤爲明顯。南方醫科大學第三附屬醫院婦產科主任醫師李洪鈞提醒,進補得當既能提高機體免疫力,也能增加營養,對準媽媽和胎兒都很重要。然而盲目進補要不得,很可能會適得其反。
大補食物易“火上澆油”
冬季,人們常吃羊肉進補,能達到禦寒的功效,原因就在於這些食物的陽氣較旺。而對於寒性體質的孕婦來說,可以適當食用,不可過量。而體質爲熱性的孕婦,本就內熱較重,如過多食用性溫、大熱的食物,容易“火上澆油”,嚴重的也許會導致“見紅”、腹痛等先兆流產和早產的症狀。因此,在食用大熱食物前應認清自己的體質,不能盲目進補。
另外,在冬季進補食物中,有些人很喜歡加入各種參。準媽媽們對此需要萬分小心。特別是人蔘是萬萬碰不得的,濫用人蔘進補,可導致氣盛陰虛,很容易上火。也許還會出現嘔吐、水腫及高血壓等症狀,甚至可引起見紅、流產及早產等危險情況。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補品,準媽媽也不宜服用。
食補爲主,保證營養均衡
即使可以適當進補,但對於孕婦來說,保持正常飲食,保證營養均衡纔是最重要的。專家認爲,孕婦如若要進補,最好不要選取藥材進補。提倡食補爲主,食物選擇方面應以溫性爲主。如每天一個雞蛋、一杯牛奶是必須保證的,同時最好能每週食用兩到三次海魚,因爲海魚裏含有的多不飽和脂肪酸,能促進胎兒的大腦發育。
而冬季孕婦尤其需要注意蔬菜水果的攝入,多食用新鮮的黃綠色蔬菜及水果,如菠菜、油菜、胡蘿蔔、柑橘等,每天的總量應達到500克以上,以保證葉酸的充分攝入,孕早期的女性更需要注重葉酸的補充。
Tips
“生食”容易感染弓形蟲
在寒冷的冬季,火鍋深受青睞。不過專家提醒,孕婦吃火鍋需要特別小心,一定要煮透食用,避免感染弓形蟲。
如果孕婦受到了感染,幼蟲通過胎盤傳染給胎兒,嚴重者可發生流產、死胎,或影響胎兒的發育,出現眼睛、腦部或肝臟的病變或畸形。因此專家建議,爲了使胎兒健康發育,孕婦不宜吃火鍋。在肉食方面一定要煮熟煮透才吃。文/羊城晚報記者 謝哲 通訊員 遊華玲
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