小心!孕婦常吃精米精白麪易缺維B1
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親親寶貝小編在此提醒廣大愛吃精米精白麪的準媽媽,最好在你的主食中適當的加一些粗糧,不然會導致維B1的缺乏,這是爲什麼呢?這不就有網友媽媽諮詢專家同樣的問題了,下面我們一起來看看專家對此給出的解答。
網友提問原文:請問專家,我聽說孕婦不能常吃精米,要多吃粗糧,否則容易導致缺維B1,這是真的嗎?
幸孕網專家解答:
這個說法是有道理的,因爲孕婦應當適量的攝入維生素B1。
維生素B1也稱硫胺素、抗神經炎素或抗腳氣病因子。抗神經炎素是對維生素B1的最早稱謂,硫胺素的名字則是根據其化學性質而來,又因爲缺乏硫胺素可導致腳氣病,因此又被稱爲抗腳氣病因子。維生素B1主要功能是保證熱量代謝正常進行,助長髮育,預防神經炎。
小心!孕婦常吃精米精白麪易缺維B1
大多數食品中都含有維生素B1,米糠,麥麩含量最高,小米、綠豆、花生中的含量也不少。 硫胺素的需要量與熱量攝入量有密切關係。中國營養學會提出,一般成年人在輕體力勞動條件下,硫胺素的需要量爲1.2~1.3毫克/日,當勞動強度增加時供給量應逐漸增加,最高可達2.0毫克/日;成年女性比男性低0.1毫克/日。
維生素 B1很容易因飲用含酒精、咖啡因的飲品,或承受壓力和吸菸而受到破壞,如果長期吃精大米或精白麪,而很少吃其他食物的話,就可能發生維生素B1缺乏,導致多發性神經炎、肌肉乏力和疼痛等腳氣病。妊娠過程中,母體、胎兒代謝率均增高。
爲維持正常食慾、腸道的蠕動、產後乳汁的分泌,必須有足夠的維生素B1,如供給不足,易引起便祕、嘔吐、倦怠、肌肉衰弱無力、子宮收縮緩慢、產程延長等。
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