獼猴桃有酒味能吃嗎
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不能吃。
獼猴桃有酒味說明其開始腐爛變質了,這樣的獼猴桃果肉裏已經滋生了細菌,食用可能會出現腹痛、腹瀉等腸胃問題,且這樣的獼猴桃口感也不好,不能再吃。
獼猴桃什麼樣子吃最好獼猴桃太生太硬時,較酸,不好吃。而太熟裏面果肉都化成了汁水樣,不好吃也不方便吃。
所以獼猴桃用手按表面,能凹下去點,但裏面還硬的時候,是最好吃的,且這樣還可用勺或玻璃杯取果肉,很是方便。
獼猴桃怎麼選好1、看外表。體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮
毛刺的多少,因品種而異。
2、看硬度。輕摸獼猴桃,選質地較硬的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實,儘量不要。如果選了,回家後要馬上食用。
3、看顏色。濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好,維生素和保健成分含量最高。果肉顏色淺些的略遜。
4、看大小。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇。
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