【孕婦血糖高吃什麼】懷孕血糖高吃什麼 妊娠血糖高吃什麼好
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孕婦血糖高吃什麼?血糖高是孕期比較常見的症狀,它不僅會影響孕婦本身的健康,還能對寶寶的生長髮育構成嚴重的危害,應及時控制治療,主要是飲食方面要多控制。那麼,孕婦血糖高吃什麼?懷孕血糖高吃什麼呢?
孕婦血糖高吃什麼:主食類
蕎麥麪
蕎麥麪是蕎麥加工成的麪粉,含20種氨基酸且組成平衡,脂肪含量爲3%,比小麥、大米及薯類都高,含量最高的是油酸,它在體內可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用,因此,血糖高的孕婦可以吃蕎麥麪。
玉米
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸含量高達60%以上,它和玉米胚芽中維生素E協同作用,能有效降低血液膽固醇濃度,並防止其沉積於血管壁,孕婦常吃玉米可控制血糖。
大麥
大麥爲禾本科植物大麥的果實,據測定,每100克大麥含碳水化合物73.3克,蛋白質10.2克,脂肪1.4 克,屬於低熱能食品。古代中醫認爲大麥主治消渴。現代醫學研究也證明,大麥是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
莜麥
莜麥也叫油麥、燕麥,經加工磨製而成莜麥面,另外,鉀的含量也較高,爲319毫克。現代醫學研究證實,莜麥面具有降血糖、降血壓的功效,適合於糖尿病患者或糖尿病合併高血壓患者食用,血糖高的孕婦可以多吃。
孕婦血糖高吃什麼:蔬菜類
洋蔥
洋蔥中的二硫化物、三硫化物、氣味物質硫醇和多種氨基酸等都有比較高的藥用價值,可以起到降血糖、降血脂、抗炎、平喘和抗血小板凝集等作用。所以,孕婦血糖高可以吃洋蔥,生食或者炒食都可以。
紫菜
紫菜中紫菜多糖、脂肪、維生素、蛋白質以及胡蘿蔔素的含量都比較豐富,其中紫菜多糖就對降血糖有很好的作用,孕婦血糖高可以吃,做湯或羹都可以。
胡蘿蔔
胡蘿蔔的成分包括多種類胡蘿蔔素、花色素和維生素等,有明顯的降血糖作用,血糖高的準媽媽可以生食或者搗汁喝。
黑木耳
黑木耳中的黑木耳多糖有降血糖作用,而且黑木耳還含有較多的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素和鐵、鈉、鉀、鈣等多種礦物質,孕婦吃黑木耳不僅可以降血糖,還可以吸收其他孕婦需要的營養成分。
苦瓜
苦瓜中所含的多肽類物質具有降低血糖、降低血壓、調節血脂、提高免疫力的作用,所以,血糖高的孕婦可以吃苦瓜,可做菜吃,曬乾後泡茶或者絞汁喝也行。但是苦瓜性涼,孕婦不要多吃。
孕婦血糖高吃什麼:水果類
橙子
橙子能清除體內對健康有害的自由基,橙子皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收,從而起到降低血糖的作用。
蘋果
蘋果中含有大量的食物纖維,進食後可以吸收大量水分的同時減少人體對其他糖分的吸收,從而起到了控制血糖的效果,血糖高的準媽媽可以每天吃一個蘋果。
櫻桃
櫻桃可以分泌一種類似胰島素的成分,可以起到治療血糖過高的功效。但因爲櫻桃屬於一類水果統稱,因此血糖高的人在選櫻桃時,應當避免那種甜度過高的品種。
獼猴桃
獼猴桃富含的微量元素也可以改善人體內的胰島素的活性,對平衡血糖大有裨益。同時獼猴桃具有較低的含糖量,同時含有豐富的維生素、礦物質和果膠等其他營養素,在日常生活中適量食用可以起到平衡飲食的作用。血糖高的孕婦可以吃。
孕婦血糖高吃什麼:一天食譜推薦
食譜一
早餐:醬蛋50克、豆漿200克、麥麩麪包50克
早點:柚150克
午餐:二米飯100克、絲瓜雞蛋湯100克、白斬雞50克、苦瓜炒肉絲125克
午點:小花捲30克、西紅柿150克
晚餐:二米飯100克、小白菜湯120克、涼拌海帶100克、洋蔥炒鱔絲150克
晚點:牛奶220克
其他:色拉油25克、鹽4克
食譜二
早餐:煮雞蛋50克、牛奶220克、燕麥片粥50克
早點:桃子100克
午餐:韭菜炒肉180克、二米飯100飯、鯽魚豆腐湯180克
午點:黃瓜150克
晚餐:米飯100克、冬瓜湯100克、鹽水鴨50克
晚點:牛奶220克
其他:色拉油25克、鹽4克
孕婦血糖高吃什麼:飲食注意事項
1、孕婦吃水果首選含糖量較低的,如蘋果、梨、橘子、桃、葡萄等,而且每天吃水果別超過500克。香蕉、菠蘿、荔枝、柿子之類含糖量較高的水果一定要減量。妊娠期糖代謝異常者或妊娠糖尿病患者最好等血糖控制平穩後再吃水果。此外,吃水果最好在兩餐之間,這樣既不會使血糖太高,又能防止低血糖的發生。
2、每天進食碳水化合物300克左右,但我們需要對碳水化合物的來源種類有一定的要求,應以米、麥類等多糖爲主,嚴格限制蜂蜜、糖漿、麥芽糖等純糖製品及含糖量高的甜品。
3、在穀類主食中儘量選擇血糖指數較低的品種,如燕麥片、玉米麪和蕎麥麪等。
4、多食綠色新鮮蔬菜,補充蛋白質,在原有基礎上每天增加15-25克,補鈣、補鐵、補碘等,幫助孕婦身體的恢復,同時保證胎兒的正常所需食物。
5、孕婦血糖高應當增加蛋白質的攝取量,應多食用魚、肉、禽奶和豆類等優質蛋白質的食物。其中α乳清蛋白就是一種優質蛋白。
6、同時應增加膳食纖維攝入量,它有良好的降低血糖作用,蔬菜、低糖水果、海藻和豆類都富含膳食纖維。纖維素有很強吸水性,減緩某些營養素排出,並減輕飢餓感。
7、此外,充足的維生素、無機鹽和微量元素也是必不可少的。鋅是體內多種酶的成份,與蛋白質合成有關。如缺鋅,蛋白質利用率低,將對胎兒發育有影響,鉻對胰島素則起激活作用。動物性食品如豬、羊、牛、魚、肉中含鋅高。牡蠣、蛋黃中鉻的含量多,宜多食用。
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