農曆除夕是哪一天
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2019年農曆除夕是2020年1月24日,星期五,農曆臘月三十
除夕因常在夏曆臘月二十九或三十日,故又稱該日爲大年三十,是中國最重要的傳統節日之一。民間最爲重視。家家戶戶忙忙碌碌或清掃庭舍,迎祖宗回家過年,並以年糕、三牲奉祀。
農曆一年的最後一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”。除夕自古就有通宵不眠、守歲、貼門神、貼春聯、貼年畫、掛燈籠等習俗,流傳至今,經久不息,受漢文化的影響,除夕也是漢字文化圈國家以及世界各地華人華僑的傳統節日。
除夕吃什麼豬脷:大吉大利
豬脷代表着一年都大吉大利,所以豬脷每到過年的時候,就會被老街坊搶着來買的!
魚:年年有餘
因爲中國傳統有年年有餘(魚)的說法,所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚,鯉同“禮”諧音,過年吃鯉魚大吉大利。除夕夜吃鯽魚,鯽同“吉”諧音,過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚,鰱同“連”諧音,過年吃鰱魚連年有餘。
爲了吃出連年有餘的好意頭,您可以除夕兩條魚,年夜飯吃一條,大年初一吃一條,就是連年有餘。如果製作一條的話,年夜飯吃終端,大年初一吃頭尾,這樣就是連年有餘,有頭魚尾。
蠔豉:好市
華南的年夜飯則多有雞、燒肉、髮菜、蠔豉等,因爲“髮菜蠔豉”與“發財好市”諧音。蠔豉,也稱“蠣幹”,牡蠣(也稱蠔)肉的乾製品,是廣東人民春節必食的菜餚。蠔豉是補鈣的最好食品,它含磷很豐富,由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助,所以有利於鈣的吸收。
蝦:哈哈笑
廣州人喜歡吃海鮮,蝦在過年都會是一個吉祥菜式,白灼蝦、炸蝦等,因爲蝦寓意着每天都哈哈笑,笑哈哈。過年一道蝦,每年笑哈哈,開開心心。
芹菜:勤快
年夜飯不止是一家的團聚和對來年的美好期待,也是教育孩子的一次機會,長年菜中的芹菜,“芹”與“勤”諧音,教育小孩子要勤勞,只有勤勞才能獲得美好的生活。
豬手:發財就手
豬手,可以燜豬手,也可以髮菜豬手,也可以花生豬手等等,吃法很多,因爲豬手寓意着發財就手,做什麼都會順順利利,就手發財,幹什麼也都會發財就手。所以這道菜式也是廣州街坊最喜歡的一道吉祥菜!
生菜:生財
生菜讀起來與“生財”諧音,討個口彩,是過年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸饊子,便是“金條生財”了。
春節放鞭炮注意事項1、購買鞭炮時應當注意包裝上的產品說明,不要購買非法、劣質鞭炮,謹防燃放時造成意外。購買到導火線過短的鞭炮也最好放棄燃放。
2、不要在室內、人員集中的公共場所、儲物倉庫、化工廠、電線密集、綠化帶、地下窨井、下水道、化糞池等地或附近燃放鞭炮。儘量選擇人少、建築物少,無易燃易爆物的空曠場所燃放。野外時,不要把作爲易燃易爆物的鞭炮帶上車,也不要在山林地區燃放鞭炮,以免引起山火。氣候乾燥地區尤其需要注意。
3、不要讓小孩和心理素質差者單獨燃放,避免該羣體在燃放鞭炮過程中驚慌失措,錯誤燃放造成意外。
4、不要做出在手中燃放鞭炮、把鞭炮拋出導致爆竹橫飛,從而引起火災或者炸傷人羣的危險舉動。
5、不要在牲畜附近燃放鞭炮,尤其是狗,非常懼怕鞭炮聲,在巨響之後容易失去理智咬傷人類。諸如水牛等大型動物發狂之後更加難以控制,會對人身及財產帶來極大威脅。
6、存放鞭炮的位置應選擇低溫乾燥,遠離火源、電源的安全地點。並且妥善保管,不要摔砸、搓捻,防止其自燃發生爆竹。
7、燃放中出現異常情況,比如啞炮時,不要馬上靠攏產品,等明確原因,待一段時間後再處理,並且不要再次燃放已經燃放失敗過的鞭炮。
8、鞭炮燃放後有餘火應及時撲滅,避免風把餘燼吹入易燃易爆場所。
9、燃放噴射型的煙花時,不要90°對準頭頂上方,不要立於煙花落下的位置,避免弄髒或傷害自己。手持燃放時,只能用手指掐住筒體尾端,底部不要朝掌心,點火後,將手臂伸直,煙花火口朝上,尾部朝地,對空發射。有噴射管道變形堵塞的煙花不要燃放,以免引起爆炸。
10、頭髮過長,身着毛衣等燃放者應帶上帽子,穿上寬鬆的外套,儘量預防引火燒身。
11、不要將鞭炮放在瓶子、土裏等位置,這樣一旦爆竹被點燃,這些空間密閉的容器會成爲小型的土製炸彈,危害力驟增,後果不堪設想。
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