如何正確選用嬰兒強化食品
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近年來,在對人羣進行營養和膳食調查後,針對人羣膳食中某些營養素含量不足,採取缺什麼補什麼的預防措施,取得明顯的預防效果。根據人羣的營養和膳食情況,將某些營養素添加到食品中,以滿足人體的需要,這種食品稱爲強化食品。
媽媽在養育寶寶的生活中,有些餵養知識需要了解,如果不知道容易誤入一些禁區,給寶寶的身體帶來不必要的傷害。不同年齡寶寶的飲食禁區 禁區一:3個月以內勿吃鹽 因爲這一時期的小兒腎臟功能尚差,腎小球濾過率,腎血流量都不及成人,腎小管排泄與再吸收功能也未發育完善,因此吃鹹食必然會增加他們的腎臟負擔,影響其正常發育。 當然產是說3個月內的孩子不需要鹽,而是他們依靠母乳和牛奶中的天然鹽分即已足夠。
3個月後,隨着寶寶的生長髮育,腎功能逐漸健全,對鹽的需要量越來越大,便應該增加攝量了。因此,3個月後可適當吃點鹹,6個月後可將食鹽量限制在每日1克以下,1歲以後再逐漸增多。在夏季出汗較多時,或有腹瀉、嘔吐、食鹽量可略增加。 禁區二:半歲以內不要多飲果汁 果汁的特維生素與礦物質含量較多,口感好,因此樂於爲寶寶接受,但最大的缺陷在於沒有對兒童發育起關鍵作用的蛋白質和脂肪。
如果喝很多果汁,由於果汁強佔了胃的空間,因而正餐攝入減少,而正餐(如母乳或牛奶)纔是寶寶獲取正常發育所需養分的主渠道,所以飲果汁可破壞體內營養平衡,招致落後的惡果。年齡越小,此種惡果越易發生。故美國專家費瑪博士主張:不足6個月的嬰兒最好不飲果汁,6個月以上者也要限制飲用量,以每天不超過100毫升爲妥。
禁區五:5歲以內勿服補品不同年齡寶寶的飲食禁區 5歲以內是寶寶發育的關鍵期,補品中因含有激素或激素樣物質,可引起骨骺提前閉合、縮短骨骺生長期而導致個子矮小,干擾生長系統發育,招致寶寶性早熟 target=_blank>性早熟,如女孩乳房增大,陰道出血,男孩子陰莖增粗,睾丸增大,鬍鬚生長,還可引起牙齦出血、口渴、便祕、血壓升高、腹脹等症狀。 因此兒科醫生建議:不滿5歲的孩子不要服用人蔘、蜂王漿等補品,5歲以上的孩子如果有營養不良,發育遲緩,可在醫生指導下選用補品,但一定要把握好服用量與療程,不可過久。
禁區六:10歲以內不要吃鹹魚 各種鹹魚均含有大量的二甲基亞硝酸鹽,進入人體後會轉人成具有強烈致癌性的新物質——二甲基亞硝胺,有引起癌症特別是鼻咽癌的危險。研究資料表明,10歲以前開始吃鹹魚的孩子,成年後患癌的可能性比一般人高3倍。因此不要給10歲以內的孩子吃鹹魚,以免日後遭受癌症之害。
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