食物掉地上5秒能吃嗎?5秒規則其實不可信
本文已影響1.57W人
本文已影響1.57W人
肯定不少人聽說,食物掉在地上5秒內,就可以撿起來吃。那麼在5秒以內撿起來真的還能吃嗎,其實這個5秒的規則並不準確,這取決於食物上的細菌。
不小心將食物掉落在地上,不少人會迅速拾起,吹一吹吃下去,美其名曰“不乾不淨,吃了沒病”。民間也一直有傳聞稱,食物掉到地上後,如果在5秒以內撿起來就還能吃,超時則不宜食用。這一說法到底有沒有科學依據?7日,營養專家接受採訪時表示,一旦食物掉到地上細菌就會瞬間轉移,爲健康起見最好不要吃。
廣州軍區武漢總醫院營養科主任韓芳表示,“5秒規則”並不準確。食物落在地上多久滋生細菌以及細菌量有多少,還需要考慮多方面因素。如在陽光暴曬下,細菌繁殖速度慢,食物掉在地面接觸的細菌就少;陰暗潮溼的環境下,細菌繁殖速度快,食物接觸地面接觸的細菌就多。而且,地面清潔度越低,轉移到食物上的細菌數量就越多。沾染細菌的多少,還和與地面的接觸面積有關。如果食物掉地的瞬間,在沒有接觸到地面時接住則關係不大。食物只要接觸到地面,細菌瞬間就會轉移到食物上。
韓芳說,過去食物比較匱乏,掉在地上的食物撿起來簡單處理一下還吃,這一習慣顯然不健康。細菌是肉眼看不見的,儘管食物看上去仍然乾淨,但還是儘量不要食用,否則可能引起嘔吐、腹瀉等各種消化道疾病。
不守規則真的會被老虎吃掉!這麼給孩子立規矩最有效
母乳質量不過關?寶媽可以多吃這5類食物!
2013蛇年春節祝福語:分分精彩秒秒幸福!
懷孕後不能吃什麼?這5類食物一定要忌口!
【睡前不能吃的五種食物】睡前不可以吃的5種食物
5歲前一定要給孩子建立的5個規矩,晚了可能來不及
【飛秒激光手術】飛秒激光手術價格 飛秒激光手術注意事項
懷孕早期不能吃5種食物
懷孕後能管住嘴嗎?這5種食物要忌吃
偏頭痛不能吃的5種食物
食物掉地上5秒撿起能吃嗎 5秒原則有無科學性
幼兒不能吃什麼?幼兒不宜食用的5種食物
寶寶晚上磨牙是有蛔蟲嗎?其實這5種情況都會磨牙......
孕婦不能吃哪些食物 盤點孕婦不宜吃的5類食物
腦洞大開朋友圈裏引起無數點讚的絕妙拍照技能!~一秒鐘秒殺照相館!
寶寶提高免疫力吃什麼?5種食物最有效果,不信試試看!
孕婦吃什麼對胎兒大腦好?5種食物不可少!
食物掉地上5秒內撿起還能吃嗎 掉地上的食物多久會有細菌
8秒圖秒懂,養女兒VS養兒子的區別
四川校園暴力事件 女生35秒被掌摑14次