牛奶餵養的四個常見誤區
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誤區之一:牛奶越濃越好。所謂過濃牛奶,是指多加奶粉少加水,或者是唯恐鮮牛奶太淡,在其中加入奶粉,濃度超出正常的比例標準。其實,牛奶的濃度應與小兒年齡成正比,其濃度要按月齡逐漸遞增。過濃,牛奶其營養成分濃度升高,超過了嬰幼兒的胃腸道消化吸收限度,不但消化不了,還可能損傷消化器官,於是就會出現腹瀉、便祕、食慾不振甚至拒食,久而久之其體重非但不能增加,甚至還會引起急性出血性小腸炎。所以餵養嬰幼兒應視奶粉(或牛奶)質量、孩子的年齡來決定加水多少。
誤區之二:加糖越多越好。牛奶加糖的目的,是增加碳水化合物所供給的熱量,但加糖必須定量,一般是每100毫升牛奶加蔗糖5-8克,過多加糖對嬰兒的生長髮育有弊無利。過多的糖進入嬰兒體內,會將水分瀦留在身體內,結果肌肉和皮下組織變得鬆軟無力。這樣的嬰兒看起來很胖,但身體抵抗力卻很差,醫學上稱之爲“泥膏形”體形。過多的糖貯存在體內,還成爲齲齒、近視、動脈硬化等疾病的危險因素。糖過多影響食慾也容易出現營養不良。
誤區之三:以煉乳作爲代乳品。煉乳是一種奶製品,是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5,再加入4%的糖裝罐製成的。 把煉乳作爲有營養價值的代乳品用來餵養嬰兒是不科學的。內中的道理,一則由於煉乳太甜,必須加5~8倍的水來稀釋,以使糖的濃度和甜味下降,可是當甜味等符合要求時,蛋白質和脂肪的濃度卻比鮮牛奶減少了一半,不能滿足嬰兒生長髮育的需要,如果長期以煉乳爲主食餵養嬰兒,勢必造成嬰兒體重不增面色蒼白,平時容易生病,同時還會出現多種脂溶性維生素缺乏症;二則,如果在煉乳中少加水,使蛋白質和脂肪的濃度接近牛奶水平,那麼糖的含量就會偏高,用這樣的甜煉乳餵養嬰兒又常常會引起孩子腹瀉;三則,過甜會使小兒胃口不好,而一旦小兒習慣於甜味又會給以後輔食的添加帶來困難。因此,不宜用煉乳餵養嬰兒。
誤區之四:隨意用“酸奶飲料”來餵養嬰兒。“酸奶”雖是一種有助於消化的保健飲料,但不能隨意用來餵養嬰兒。這是因爲, “酸奶”中的乳酸菌雖能抑制和消滅很多病原菌,但同時亦破壞了對人體有益的正常菌羣的生長條件,還會影響正常的消化功能,尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產兒,如果給他們喝過多的“酸奶”,可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎。
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