【羊奶粉和牛奶粉哪個好?】羊奶粉和牛奶粉哪種好
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1、價格
牛奶價格便宜,在歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍,國內羊奶粉的價格也要高於牛奶粉很多。
2、營養價值
羊奶在國際營養學界被稱爲“奶中之王”,營養更豐富,羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
3、口味
羊奶有羶味,牛奶味道更容易接受。
4、消化吸收
羊奶更接近母乳,它的脂肪顆粒體積爲牛奶的1/3,且顆粒均勻,更利於人體消化吸收。
5、工藝和品牌
牛奶較羊奶來說,工藝比較成熟,生產和配方都是久經考驗的,質量方面會更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和產品相對羊奶粉來說要多很多,丫友們可選擇的範圍更廣一些。
6、免疫力和過敏性
羊奶中的免疫球蛋白含量很高,並且特別含有EGF(上皮細胞生長因子),可直接提高人體細胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症,且羊奶性溫,不易上火。
嚴格來講,純天然的牛奶和羊奶都需要經過現代工藝,加入多種營養元素,才適合寶寶吃。在製作工藝上羊奶粉和牛奶粉可能會有所不同,某些微量元素會有差別,但國家對於嬰兒奶粉的成分配比會有一定要求,其實兩種奶粉營養成分差別並不大。對牛奶蛋白過敏的寶寶可以嘗試羊奶粉。管管建議媽媽們根據寶寶的身體狀況選購合適寶寶的奶粉,不論是牛奶粉還是羊奶粉,只要是適合自己的寶寶喝的,且沒有不良反應的,就是好奶粉。
羊奶粉和牛奶粉相比﹐它的脂肪比牛奶低32%﹐糖比牛奶低22%﹐膽固醇比牛奶低36%﹐但鈉離子比牛奶高29%﹐鉀離子比牛奶高20%﹐鐵離子比牛奶高9%﹐維生素A比牛奶高19%﹐維生素B1比牛奶高20%﹐維生素B3是牛奶的5000倍。據瞭解,羊奶中礦物質和維生素的絕對含量比牛奶高1%,鈣、磷的含量是人奶的4~8倍,且鈣磷比例非常合理,使其更易於消化吸收;羊奶粉的蛋白質含量爲24%,高於牛奶粉的18%。有關營養專家也認爲,雖然“羊奶比牛奶更適合幼兒和老人飲用”的說法還需權威部門進一步認證,但山羊奶的確具有較豐富、全面的營養成分。
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