奶粉的顆粒粗細和質量有關嗎
本文已影響2.64W人
本文已影響2.64W人
無關,是正常現象。
一般來說,同一品牌、同一系列、同一批次的奶粉粉質差異很小,但是品牌或者版本、系列這些不同,粉質可能會有細微差別,這是正常的。
奶粉粗細的差異更多影響的是奶粉溶解性。
如果是質地較爲粗糙、結構比較鬆散的奶粉,衝調相對會更加容易些;相反,粉質更加緊密的奶粉,衝調時溶解倒不是那麼迅速。
因此,寶媽在開罐的時候看到奶粉的粗細有些許變化的時候,不用過於擔心;倒是在衝調的時候,要注意正確的衝調手法,讓奶粉能充分溶解,避免造成營養浪費。
奶粉爲什麼會有粗細?奶粉顆粒的大小(即粗細)一般取決於產品生產工藝中的噴粉造粒時所用的噴頭板眼的大小、水分的控制以及過濾粉裝置的篩網等多種因素。
首先,加工方法不同對顆粒大小有影響
我們知道奶粉的加工工藝有三種:溼法工藝、幹法工藝、乾溼複合工藝。不同的加工工藝使奶粉的顆粒也有粗細之分。一般來說,溼法工藝的奶粉顆粒與營養元素結合比較緊密,粉質就較細。
其次,不同的乾燥方法控制也會影響奶粉粉質的粗細
比如,噴霧乾燥時可能使奶粉顆粒附帶少許氣泡,那麼就會導致粉質相對較大。但是這種變化,並不會影響奶粉的營養結構,也不破壞奶粉的成分比例,只容易造成奶粉粉質出現粗細的差別。
其實,奶粉在從原料粉到成品的過程要經過幾次篩粉,並且過濾篩粉裝置的篩網型號有區別,這也會造成奶粉顆粒大小不同。
怎麼辨別奶粉的好壞?1、買奶粉之前,先了解奶粉的奶源、加工方式、配方表等基本信息。
2、買回來後,學會查詢罐體上面的信息,包括奶粉罐上的國食注字、認證標誌、配料成分等,看看是否和自己之前查到的信息符合。看罐體上的各種二維碼,瞭解奶粉罐上的相關二維碼信息。
3、首次開罐時,品質上乘的奶粉顏色是正常的乳白色或乳黃色、有光澤感,微微搖晃時流動性非常好、不粘連,輕聞則有淡淡的奶香,並且無異味。
奶源質量成奶粉調查關注熱點
【小兒感冒顆粒用量】小兒感冒顆粒一次吃多少
【痛經吃益母草顆粒有用嗎】痛經喝益母草顆粒管用嗎 益母草顆粒能治療痛經嗎
影響母乳奶量和質量的因素有哪些
氨酚烷胺顆粒和氨酚黃那敏顆粒的區別
美素奶粉最新事件 黃色顆粒物疑致孩子發燒和腹瀉
【小柴胡顆粒小孩一次吃多少】小柴胡顆粒兒童用量
奶粉衝不散是奶粉質量不好嗎 奶粉衝調後有顆粒和奶塊是怎麼回事
爲什麼沖泡奶粉時會出現泡沫和顆粒
通乳顆粒對追奶有用嗎
高標準奶源”決定奶粉質量的關鍵因素
【國產嬰兒奶粉質量排行榜10強】國產嬰兒奶粉質量排名有哪些品牌
提高奶粉質量 奶源產地是關鍵
奶粉沖泡後有小顆粒狀是怎麼回事 奶粉怎麼沖泡不會有小顆粒
【嬰兒健脾顆粒的用法用量】嬰兒健脾顆粒一次吃多少
龍牡壯骨顆粒育兒專家提示,孩子個矮的關鍵細節
【小兒感冒顆粒有副作用嗎】小兒感冒顆粒有害嗎
新鮮玉米粒怎麼剝下來 這樣剝顆顆完整粒粒分明
【小兒咽扁顆粒有副作用嗎】小兒咽扁顆粒有沒有不良反應
奶粉沖泡後有小顆粒是怎麼回事