紅星乳業建成國際標準有機嬰幼兒奶粉全產業鏈

牡丹江市符合歐盟標準的有機嬰幼兒奶粉全產業鏈完整閉合，國人享用真正有機奶的願望從藍圖走向餐桌。

歷經兩個嚴冬的考驗，黑龍江紅星集團食品有限公司的奶牛場糞污沼氣發電設施平穩運行，這昭示牡丹江市符合歐盟標準的有機嬰幼兒奶粉全產業鏈完整閉合，國人享用真正有機奶的願望從藍圖走向餐桌。

牡丹江位於北緯43°24′到45°59′的世界黃金奶源帶，與荷蘭、英國、美國、日本等國的優質牧場屬於同一緯度，土地肥沃，無機鹽結構合理，有機質含量豐富，森林覆蓋率達63%，空氣純淨每立方厘米負氧離子達5000個以上，水源充足。

早在七年前的2011年，該市着手優化當地乳業產能，整合各環節要素資源，招商引資更引智，引進了國際上頂尖級的乳業技術專家和國內乳業經營管理人才，從最根本的有機奶源基地建設做起，打造全產業鏈。

國際乳業技術專家，包括來自德國的尤爾根-弗羅易登伯格先生及其技術團隊和來自荷蘭的本(Ben)先生及其奶牛養殖專家團隊;國內乳業經營管理人才，是曾經將作坊式的奶食品廠變成伊利集團的“乳業教父”鄭俊懷團隊。

尤爾根1954年出生於德國慕尼黑，中學畢業做三年乳品廠學徒，後入德國漢諾威大學主修乳品專業，獲得理學碩士學位，從研發工程師做到實驗室主任，再到嬰幼兒奶粉總經理，做了十五年。其後尤爾根被所在公司派到以色列幫助建奶粉生產廠，該廠產品現在以色列佔有85%的市場份額;尤爾根先後到阿根廷、約旦、沙特阿拉伯、俄羅斯等86個國家幫助建奶粉廠，積累了三十五年的跨國工作經驗。

有機嬰幼兒奶粉是金字塔尖上的明珠。

它要按照國際有機農業生產標準生產加工，從土地到產品出廠通過260道檢驗檢測。

首先，有機飼草料種植不得使用農藥、化肥、生長激素、除草劑、轉基因技術，遵循自然規律;

這裏的有機奶牛常年以自已種的有機飼草料飼養，喝純淨達標水，環境無污染，空氣純清，禁止使用催奶藥物、抗生素等，奶源自然天成。其中對處於冬季寒冷的牡丹江市來說，糞污處理是一大挑戰，因此這裏引進德國先進設備和技術建成沼氣發電項目。

奶粉加工嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸標準，不能受外來污染，有機成分比例達95%以上;有機追溯有質量控制和跟蹤審查制度;有機認證經過國家、國際權威機構認證。

奶粉生產線與牛舍相距2500米，鮮奶從牛舍上生產線只需十分鐘，奶粉生產設備採用最先進的德國GEA生產線，嚴格控制產品質量等，整個過程中任何細節上的偷懶行爲，都隨時受到尤爾根這個嚴謹德國人的果斷否決。最終，其全過程獲得世界上最苛刻的德國萊茵認證。

這個全產業鏈的建成，昭示着我國民營企業能夠生產出符合國際標準的嬰幼兒奶粉。