專家：a-乳白蛋白更易吸收

家長們在選購奶粉的時候一般都有自己的標準，有價格，有產地，有營養元素的含量。這裏小編要說的是，關於蛋白質的含量，它也是媽媽們選購奶粉的一個重要標準。那麼關於蛋白質，我們需要了解什麼呢？

媽媽在選購奶粉時，蛋白質含量成爲她們選購的一個重要標準，蛋白質在用於維持嬰幼兒新陳代謝，身體的生長及各種組織器官的成熟有着非常大的作用。關於蛋白質的補充，重在補質，而不是補量，因此，爲了給寶寶營造一個良好的腸道環境，在挑選奶粉時，選擇添加了接近母乳結構的、優質的小分子蛋白質----a-乳白蛋成分的品種是媽媽們的不二之選。

什麼是a-乳白蛋白

首先我們從蛋白質開始瞭解，蛋白質是生命的基礎，人的大腦、神經、皮膚、肌肉、內臟、血液，甚至指甲、頭髮都是以蛋白質爲主要成分構成的。處於生長髮育黃金時期的寶寶，蛋白質是他們不可或缺的營養素之一。一般的蛋白質分子結構較大，如酪蛋白，不太易於寶寶消化吸收。而乳清蛋白是小分子蛋白質，寶寶較易吸收，α-乳白蛋白又是乳清蛋白中最優質的蛋白質，佔乳清蛋白含量的27%，因此，選擇含有α-乳白蛋白的配方奶粉對促進寶寶對蛋白質的吸收很有幫助。

　a-乳白蛋白的作用

研究發現，作爲更優質的小分子蛋白質，a-乳白蛋白能讓寶寶的腸道更易吸收，不易便祕，而且a-乳白蛋白含有豐富的色氨酸，色氨酸被認爲是調節嬰兒睡眠、情緒和食慾的重要營養素，有助於嬰兒睡眠，促進大腦發育。另外，α-乳白蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質的生物利用度，降低蛋白質總量，從而有效減輕腎臟負擔。因此媽媽們在選購嬰幼兒奶粉時要認清配方，挑選含有接近母乳含量的α-乳白蛋白的配方奶粉爲佳。

　a-乳白蛋白——奶粉首選標準

小編這次集合了25-32歲這一年齡段的媽媽們針對選購奶粉的標準做了個問卷調查，以選購亨氏奶粉的媽媽羣爲例，其中83%的媽媽選擇亨氏奶粉的原因便是產品中含有接近母乳含量的α-乳白蛋白。在這次調查問卷中，部分媽媽反映，寶寶在食用了亨氏奶粉一段時間後，真的不上火了，也不便祕了，便便次數又恢復到正常的一兩天一次，而且最開心的是便便很漂亮，是香蕉形的黃金軟便便喲。現在寶寶胃口好，夜裏睡覺也安穩多了，作爲媽媽的她們也總算是寬心了。