【毛峯茶的功效與作用】毛峯茶有什麼功效

毛峯茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

毛峯茶茶葉中的咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

毛峯茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，常用於治療水腫、水滯瘤。

毛峯中富含咖啡鹼，能夠刺激中樞神經，使人感到精神爽朗，提神解乏，消除疲勞。同時，毛峯還可以促進體內的新陳代謝跟血液循環，刺激腎臟，增強心腎功能。毛峯中含有較多的茶單寧，糖類，果膠和氨基酸等成分，可排泄體內的大量餘熱，保持人體的正常體溫，並借回味甘美香甜，發揮生津止渴，爽身醒目，解暑去煩的作用。茶葉中的煙酸，可以起保護人體皮膚的作用，葉酸可促進血細胞生長。

毛峯茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

據有關醫療部門臨牀試驗證實，黃山毛峯中的多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力，所以它有防輻射的功效。

用黃山毛峯沖泡的茶水洗臉能清除臉部的油膩、收斂毛孔，因爲黃山毛峯中的茶多酚是水溶性物質，所以具有滅菌、消毒、抗皮膚老化的美容功效。

常喝黃山毛峯茶能幫助身體調節脂肪代謝，其中黃山毛峯中的茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，最蛋白質和脂肪有很好的分解作用，所以能減肥。

泡法：將茶具洗淨預熱，然後放置茶葉，倒入開水沖泡，待1-2分鐘茶葉泡開即可飲用。

注意：想泡茶一杯好的毛峯茶，首先在於水源，建議最好是用井水或山泉水等天然水來沖泡，這樣泡出來的茶口感會清爽可口;其次水溫一定要控制好，不能過高也不能過低，過高會影響到茶的營養成分，水溫低那肯定就是泡不開;還有一點一定要注意，有的朋友認爲放越多茶葉，泡出來的茶越好，這點是誤區，要根據茶具容量的大小來決定，一般茶與水的比例爲1比20左右。

1、不宜空腹飲用毛峯茶，因爲空腹飲茶，會沖淡胃液，降低胃酸功能，影響蛋白質吸收。

2、服藥期間不宜用茶水服藥，茶葉中大量鞣酸，會影響藥物的療效的。

3、不宜在睡前飲茶，以免失眠。