太陽果可以生吃嗎
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太陽果是蔬菜的一種,外形與南瓜很相似,但是要比南瓜小很多,很多人沒有吃過太陽果,那太陽果可以生吃嗎?下面就來具體看看吧。
太陽果可以生吃嗎
太陽果可以生吃,但是味道不是很好。
太陽果是葫蘆科南瓜屬的植物,是一種小型的南瓜,口感很面,甜。外形與南瓜基本一樣,只是十分袖珍。外皮爲白間有橘黃色的條紋,裏面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一樣。日常食用多是蒸煮,其實也可以生吃,但是味道發苦,所以不建議大家生吃。
太陽果的常見吃法
太陽果燉官燕
材料:太陽果1個,上等官燕50克,蜜糖適量。
製作:
1、將蜂蜜倒入果內蒸15分鐘,官燕飛水後甩幹水分放入果內;
2、按口味分別放入椰子汁、杏仁露、煉奶、冰糖等,燉10分鐘即可食用。
太陽果燉牛奶蛋
材料:太陽果1個、雞蛋2個、牛奶半瓶、白糖1湯勺
做法:
1、把太陽果在1/4處切開,用勺子挖掉心部分。
2、把蛋打入大碗裏頭,打散打均勻。
3、倒入半瓶的牛奶
4、倒入白糖朝一個方向攪打。
5、過篩3次,濾掉泡泡。
6、裝入容器內,坐鍋上火把水燒開以後放入太陽果燉15分鐘
7、蒸熟後家人就可以食用了。
吃太陽果的注意事項
1、體熱的人不適合食用太陽果
太陽果本身就屬於熱的食物,有體熱的人是不建議食用的,會加重體熱的後果,使得身體出現不適的狀態。
2、腸胃不好的人少吃太陽果
腸胃不好的人不能吃生的東西,所以太陽果是不可以生吃的,對身體是很不好的,使得腸胃的壓力變大,對腸胃的消化功能是一種傷害。
3、糖尿病患者適量食用
太陽果的含糖量很好,很適合糖尿病患者食用,因爲糖尿病患者是不可以食用含糖量的食物,而太陽果正好含糖量比較少,還可以降低血糖的含量,對身體來說是很不錯的。
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