【不知火是橙子還是橘子】不知火是橘子還是橙子
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不知火是近來很受歡迎的一種水果,還有一個名字叫做醜橘,因爲形狀有點凹凸不平,不像一般的水果顏值高,那不知火是橙子還是橘子呢?下面就來具體看看吧。
不知火是橙子還是橘子
不知火屬芸香科柑橘屬植物。
不知火是一種由柚子和橙子嫁接而成的水果,是屬於橘子,醜形狀有點像柚子,但是顏色繼承了橙子的黃色。它吸取了橙子的甜味和豐富的維生素C,同時也具有柚子降火止咳的作用,將兩種水果的優勢融合爲一體,轉化爲自己的長處,彌補了外貌上的短處。
不知火的營養成分
不知火富含人體所需的營養成份和微量元素,主要成份有維生素A、B、C、E,碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等,尤其是含糖量達到13°-14°,最高可達16°以上,口味甜度適中,成熟時含酸1%以下。它的維生素C 的含量是50mg/100g。普通橘子的維生素C含量大約28mg/100g,橙子的維生素C含量大約33mg/100g,檸檬的維生素C含量爲22mg/100g。可以看出,不知火的維生素C含量要遠遠大約其他同類水果,營養價值很高。
怎麼挑選不知火
1、選擇果形均勻、大小適中的,大多不知火醜柑直徑在70mm-90mm之間;
2、選擇顏色橙黃,色澤自然的醜柑,打過蠟的果子外表光滑發亮,最好不要購買;
3、優質的醜柑富有濃郁的果香;
4、用手輕輕捏一下,新鮮的醜柑硬度好、不發軟;
5、新鮮的醜柑脆嫩爽口、甜中帶酸、果味十足。
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