幼兒缺鋅如何通過飲食解決
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對於缺鋅的寶寶,最明顯的症狀就是食慾不振,因此媽媽在寶寶的飲食上很傷腦筋,對於幼兒缺鋅這一現象,我們是否可以用飲食來解決?答案當然是肯定的,本文,就爲媽媽們提出了幾個營養食譜方案。
幼兒缺鋅如何通過飲食解決
寶寶補鋅食譜一:三味蒸蛋
◆材料◆雞蛋1個,豆腐、雞肉、胡蘿蔔各50克。
◆調料◆海米湯、鹽各少許。
做法:
[1]豆腐洗淨,放入沸水鍋中煮一下,撈出,瀝乾,放入碗內,研成碎末;雞肉洗淨,剁成末;胡蘿蔔去皮,去根、頂,洗淨,用粉碎機研成末;雞蛋打入碗內打散。
[2]將雞肉末、豆腐末和胡蘿蔔末倒入蛋汁碗中攪勻,放入海米湯、鹽,攪勻。
[3]將碗放入蒸鍋內蒸10~15分鐘即可。
寶寶補鋅食譜二:鮮茄煮牛肉
◆材料◆牛肉300克、番茄200克。
◆調料◆蔥、洋蔥、生抽、澱粉、鹽、高湯、味精、白糖、植物油各適量。
做法:
[1]牛肉洗淨,切片,放入生抽、澱粉拌勻,用油煸炒後上盤待用。
[2]番茄洗淨,切塊;蔥、洋蔥分別洗淨,切末。
[3]油鍋燒熱,爆香蔥末、洋蔥末,再放入番茄塊,加鹽、生抽、白糖和高湯煸炒,炒熟後起鍋,淋在牛肉上,撒上味精即可。
寶寶補鋅食譜三:醬燒鴨糊
◆材料◆鴨肉750克。
◆調料◆蔥段、薑片各50克,甜麪醬75克,植物油、醬油、料酒、鹽、味精各適量。
做法:
[1]鴨子洗淨,切成小塊。
[2]油鍋燒熱,放甜麪醬炒出香味,把鴨塊、料酒、醬油一起入鍋煸炒,待鴨塊上色後,加適量水,把鹽、味精、蔥段、薑片放入燒開,改爲小火慢慢燒,等到鴨塊酥爛時將汁收稠,即可裝盤。
寶寶補鋅食譜四:蝦醬雞肉豆腐
◆材料◆南豆腐250克、雞肉100克。
◆調料◆植物油、蝦醬、鹽、香油、蔥花、香菜末各適量。
做法:
[1]豆腐洗淨,放入沸水鍋中煮3分鐘,撈出晾涼,碾碎;雞肉洗淨,煮熟,切碎。
[2]油鍋燒熱,放入蝦醬、蔥花,放入豆腐碎、雞肉碎,大火快炒3分鐘,然後放鹽調味。
[3]待豆腐炒至幹鬆後,撒入香菜末和蔥花,淋少許香油即可。
親親寶貝小編友情提醒:金針菇油菜寶寶補鋅好選擇
金針菇油菜中含有大量的鋅元素,大約有12.9毫克,不但如此,在這道菜中還含有兒童所必需的氨基酸,可有效調節兒童體內的含鋅量。而且還可以有效改善寶寶不想吃飯的壞習慣,因爲紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調動孩子的食慾。
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