【寶寶平安夜吃什麼】平安夜小孩吃什麼 孩子平安夜適合吃什麼

寶寶平安夜吃什麼呢？可能許多家長朋友都會想要知道，平安夜的首選自然就是寓意平平安安的蘋果，所以寶寶飲食首推蘋果料理。如果您想知道孩子平安夜適合吃什麼，就必須看看下面由小編爲大家準備的文章。

寶寶平安夜飲食推薦一 蘋果派

1、用料：

麪粉150克，油30克，鹽3克，水90克，麪粉150克 （中筋麪粉60克+低筋麪粉90克），白油90克，大蘋果2個半，1/4杯白糖，1/4杯紅糖，2大勺檸檬汁，1小勺鹽。

2、做法：

（1）麪粉150克，油30克，鹽3克，水90克搓揉均勻而成酥皮。麪粉150克 （中筋麪粉60克+低筋麪粉90克），白油90克搓揉均勻而成酥心。

（2）將酥皮包上酥心，擀開，折三折，再擀開，折三折，再擀開，折三折，再擀開。

（3）大蘋果去皮去核，切片約0.5釐米厚。拌入白糖、紅糖、檸檬汁、鹽。烤箱預熱375度（~180攝氏度）。

（4）把派皮材料分成2份，每份分別擀薄，一份鋪在派盤底部，用手輕壓使之服貼。倒入內餡，在派皮邊緣輕刷水少許。

（5）第二份派皮鋪在上面，壓實2張派皮的接口處，去掉多餘的邊腳。在上面用刀扎洞，透氣用，刷蛋液，入爐，烤約45~50分鐘就好。

寶寶平安夜飲食推薦二 蘋果粥

1、用料：

白米1杯，蘋果1個，葡萄乾2大匙，水，蜂蜜4大匙。

2、做法：

（1）白米洗淨瀝乾，蘋果洗淨後切片去籽。

（2）鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。

（3）葡萄乾放入碗中，倒入滾燙的粥。

（4）蜂蜜待粥的溫度冷卻到40℃以下即可放入粥中，拌勻即可食用。

寶寶平安夜飲食推薦三 蘋果糕

1、用料：

蘋果、水、麥牙糖、魚膠粉。

2、做法：

（1）先將蘋果洗淨，去皮刨成絲450g，加入250g的水，放鍋裏煮到剩下一半水。

（2）放入果汁機打成漿，把打好的果醬繼續放鍋裏煮。

（3）加入60g麥芽糖一直攪拌直到完全溶化，加入20g魚膠粉一直攪拌直到溶化，繼續煮到濃稠關火。

（4）趁熱將果醬倒入自己喜歡的模具，待冷卻後放入冰箱冷藏4小時以上就可脫模開吃囉。

寶寶平安夜飲食推薦四 蘋果馬芬

1、用料：

奶油142公克，糖粉130公克，全蛋210公克，低筋麪粉260公克，泡打粉9公克，牛奶26公克，蘋果片適量。配料：少許，肉桂粉少許，蘋果果醬52公克，蘋果丁26公克。

2、做法：

（1）將配料中的奶油放入鍋中溶化，加入蘋果丁及肉桂粉拌炒至釋放出香味，轉小火煮至蘋果丁軟化。

（2）將蘋果果醬加入作法1中，續煮至蘋果丁入味後放涼備用（如過於濃稠可加少許水煮至如原本果醬之濃度）。

（3）將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。

（4）將全蛋分次加入作法3中，拌勻至完全吸收。將低筋麪粉和泡打粉一起過篩後加入作法4中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再依序加入作法2和牛奶拌勻成面煳。

（5）將作法5裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至八分滿，裝飾上蘋果片，放入預熱好的烤箱以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘後取出即可。

寶寶平安夜飲食推薦五 蘋果曲奇

1、用料：

檸檬香精1小勺，細砂糖100克，蘋果1個，無鹽黃油150克，榛子粉40克，低筋麪粉260克，蘋果粉20克，鹽14勺，雞蛋1個。

2、做法：

（1）蘋果切丁，放入碗內。加入檸檬香精和2勺糖。靜置5分鐘。

（2）把蘋果丁放入鍋中大火翻炒10分鐘，再小火炒5分鐘。炒至金黃。將炒好的蘋果丁放入預熱好的170度的烤箱中烤5分鐘。徹底脫水。

（3）將100G砂糖加入軟化的黃油中。用電動打蛋器打5分鐘左右。接着把打散的蛋液分2-3次打入。至體積膨脹顏色發白。

（4）將過篩的低筋麪粉，蘋果粉，榛子粉和鹽放入打發好的黃油中。再加入蘋果丁。攪拌均勻。將麪糰分成兩份。用烘焙紙捲成圓柱，放入冰箱內冷凍一小時。取出，切成塊狀。

（5）墊上油紙，放入預熱的170度烤箱烤20分鐘。取出冷卻後食用。

寶寶平安夜飲食推薦六 拔絲蘋果

1、用料：

蘋果350克，白糖150克，花生油750克（實耗75 克）。熟芝麻10克，雞蛋1個，幹澱粉150克。

2、做法：

（1）將蘋果洗淨，去皮、心，切成3 釐米見方的塊。雞蛋打碎在碗內，加幹澱粉、清水調成蛋糊，放人蘋果塊掛糊。

（2）鍋內放油燒至七成熱，下蘋果塊，炸至蘋果外皮脆硬，呈金黃色時，倒出瀝油。

（3）原鍋留油25克，加入白糖，用勺不斷攪拌至糖溶化，糖色成淺黃色有粘起絲時，倒入炸好的蘋果，邊顛翻，邊撒上芝麻，即可出鍋裝盤。

（4）快速上桌，隨帶涼開水一碗，先將蘋果塊在涼開水中浸一下再入口，更爲香脆。

寶寶平安夜飲食推薦七 蘋果甜甜圈

1、用料：

60克麪粉，30克炸粉，3克酵母，蘋果2個，牛奶適量，少許的糖。

2、做法：

（1）將麪粉，炸粉，酵母，糖混合，慢慢加入牛奶調成那種能緩慢滑落的糊狀，靜置15分鐘。

（2）將蘋果洗淨，分別切成0.5左右的厚度，用一個乾淨的瓶蓋從中心壓下去就成了一個個蘋果圈。

（3）將蘋果圈放入麪糊中均勻裹上漿。

（4）熱鍋熱油（6-7成油溫即可）轉小火2面稍微煎至微黃即可。

寶寶平安夜飲食推薦八 蘋果雞蛋餅

1、用料：

蘋果1個，雞蛋2個，小麥麪粉50克，黃油1小塊，植物油少許，白糖5克。

2、做法：

（1）蘋果削皮去核，切成小丁。

（2）鍋中放入黃油燒熱。倒入蘋果丁，加點白糖，一起翻炒至變軟，裝起備用。

（3）雞蛋中也加點白糖，攪拌均勻，然後加入一點麪粉成雞蛋麪糊，這個麪糊不能太稠，要稀點，因此麪粉不能加太多，不然煎餅的時候會有困難。

（4）平底鍋抹層薄油，倒入雞蛋麪糊攤成圓薄餅，差不多凝固的時候，調成小火，在一邊放入炒好的蘋果丁，然後將另一半的雞蛋餅翻蓋過來。關火，用餘溫再熱一會兒，即可。

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