小食譜:寶寶肺炎食療方
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到了冬季,天氣轉冷,寶寶幼嫩的呼吸道尚不足以抵抗寒冷的侵襲,體弱的寶寶患肺炎的明顯增多,發燒、咳嗽,吃藥、退熱、止咳。寶寶在發病急性期或恢復期,機體的抵抗力和消化功能都減弱,寶寶的胃口往往也很差,這也影響了疾病的痊癒和身體的康復,如果應用飲食食療,可以使寶寶儘快恢復健康。
肺炎寶寶飲食的忌與宜
忌:對高熱失水的寶寶應忌高蛋白飲食,如肉、雞、魚,因爲食用蛋白質多了,排出的尿素也會增多,將會帶走體內較多的水分。辛辣食品也不宜吃,容易化熱傷津。食入過多的糖會抑制體內白細胞的殺菌作用,所以不要食糖過多和吃過甜的食物。不要吃生冷和酸性食品。
宜:寶寶吃的奶可適當加些水稀釋。宜多吃清淡食品。除牛奶、雞蛋、豆製品外,還可以吃新鮮蔬菜、水果。
寶寶肺炎急性期食療方
風寒閉肺型:咳嗽、痰稀白、不渴、舌色淡。
食療方一
蔥姜粥:蔥白3根,生薑3片,粳米50克。以上共煮粥,趁熱服。
有祛寒宣肺作用。
食療方二
杏仁粥:杏仁10克,粳米50克。將杏仁加水煮15分鐘,去渣留汁,加粳米煮粥食用。
有宣肺化痰的作用。
風熱閉肺型:咳嗽、痰黃稠、口渴、面赤脣紅、舌紅、尿黃。
食療方一
魚腥草蘆根湯:魚腥草30克,蘆根30克,紅棗12克。以上加水煮30分鐘飲用。
有清熱化痰作用。
食療方二
糖杏梨:梨1個,杏仁10克,冰糖12克。將梨去皮、核,加杏仁及冰糖,隔水蒸20分鐘食用。
有清熱宣肺作用。
寶寶肺炎恢復期食療方
脾氣虛型:面色黃,食慾不好,消化不良,大便不調,舌淡。
食療方一
參棗粥:黨蔘12克,紅棗15克,粳米50克。以上加水煮粥食用。
有益氣健脾作用。
食療方二
鴨肫山藥粥:鴨肫1個,山藥15克,芡實15克,粳米50克。將鴨肫洗淨、切碎,再將山藥、芡實、粳米加水煮粥食用。
有健脾收斂作用。
食療方三
麻黃根魚粥:麻黃根15克,鯽魚1條,粳米50克。將麻黃根加水煮20分鐘,去渣留汁。把魚去鱗及內臟,洗淨,同粳米一起放入汁中煮粥食用。
有健脾止汗作用。
肺陰虛型:乾咳無痰,口渴欲飲,午後低熱,舌紅苔少。
食療方一
銀耳冰糖梨:銀耳12克,梨1個,冰糖12克。將梨去皮及核,切成塊。銀耳用清水洗淨,與梨同放入鍋中,小火煮30分鐘,加入冰糖溶化後食用。
有潤肺止咳作用。
食療方二
羅漢果豬肺湯:羅漢果1個,杏仁10克,豬肺250克。用清水將豬肺洗淨。切成塊狀並擠出泡沫。杏仁用水浸洗去皮。將以上食物與羅漢果加水煲湯,加鹽後食用。
有補肺止咳化痰的作用。
腎虛型:久咳,肢體欠暖,發育不良,舌淡胖。
食療方一
核桃粥:核桃肉15克,大棗12克,桂圓肉10克,粳米50克。將核桃肉打碎,大棗去核,以上加水煮粥食用。有補腎健脾作用。
食療方二
杞子黃精粥:杞子15克,黃精20克,粳米50克,糖少許。將以上加水煮粥食用。
有益氣補腎作用。
(責任編輯:樑莉瑩)
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