【2017年感恩節放假安排】2017美國感恩節放假時間 2017美國的感恩節放假幾天
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2017年感恩節放假安排是怎麼樣的?每個11月份的第四個星期四是感恩節,感恩節美國獨創的一個節日,對於美國來說,是一個很重要的節日,主要流行於美國和加拿大。那感恩節放假麼,2017年感恩節放假安排是怎麼樣呢。
2017年感恩節放假安排
2017年感恩節時間:2017年11月23日 星期四 (丁酉年(雞年)十月初六)
2017年美國感恩節放假時間:感恩節是美國的全國假期,放假一天。
感恩節是美國和加拿大共有的節日,是一個家庭節日,由美國首創的,原意是爲了感謝印第安人,後來人們常在這一天感謝他人。自1941年起,感恩節是在每年11月的第四個星期四在這一天起將休假兩天,都要和自己的家人團聚,不管多忙都是如此。感恩節在每年11月22-28日之間,是美國國定假日中最地道、最美國式的節日,加拿大的感恩節則起始於1879年,是在每年10月第二個星期一,與美國的哥倫布日相同。
各國感恩節的習俗
美國人:吃火雞
感恩節是一個美國的古老節日,每年到了感恩節,每家都要吃火雞,他們通常還吃一些傳統的菜餚,例如西葫蘆、奶油洋蔥、土豆泥、番瓜派等等。家庭成員無論在哪都會趕回家過節。
加拿大人:無關宗教
加拿大和美國的感恩節並不是在同一天,因其緯度比較高,穀物成熟的季節比較早,爲了感謝上天給予的成功的收穫。慶祝豐收,感謝大自然、感謝上蒼賜予豐沛的陽光與甘露,讓穀物生長爲感恩主題,並無任何宗教色彩,因此,加拿大的感恩節早於美國,定於慶祝活動是在十月的第二個星期一。加拿大人也會一家人團聚一堂,享用烤火雞和南瓜派是最經典的感恩節畫面。
埃及人:邊“哭”邊慶祝收包穀
在古埃及的感恩節也被稱爲收穫節,是爲了紀念埃及人民的莊稼神明而舉行的,埃及的感恩節在每年春天。這一天他們常常假裝哭泣而且悲痛欲絕,他們害怕收割仍在生長的玉米會使玉米發怒。
猶太人:建小屋在星光下舉行宴會
猶太人也要慶祝收穫,他們的節日叫“結茅節”,這是猶太教的收割節。每年秋天舉行的“結茅節”已經有3000多年的歷史。“結茅節”開始於希伯來月曆中提市黎月,即猶太教歷7月的第15天,猶太人贖罪日後的第五天。
在爲期八天的“結茅節”節日中,猶太人用樹枝架起小屋,以此來回憶他們祖先禮拜的聖壇。這些小屋都是暫時的,樹枝沒有插入地下,屋頂用茅草覆蓋着,便於光線進入。屋裏懸掛着水果和蔬菜,包括蘋果、葡萄、玉米還有石榴。節日的第二天,猶太人便在星光下的小屋中舉行他們的節日宴會。
希臘人:蛋糕水果供奉農業女神
古希臘人信奉很多神,其中有一位掌管農業、結婚、豐饒的女神叫得墨忒耳,希臘人每年秋天舉行的“Thesmosphoria”節就是爲了紀念這位女神的。節日的第一天,由已婚婦女搭起一座座蓋滿樹葉的小屋,裏面放上用植物做的長椅。第二天是齋戒日,第三天便舉行宴會,並以玉米種子、蛋糕、水果和豬爲禮物供奉女神。
英法等歐洲國家:與感恩節絕緣
法國、英國等歐洲國家與感恩節的絕緣。英國人不過感恩節,對他們來說,唯一一個最重要的節日是聖誕節。歐洲人沒有美洲大陸的那些經歷,沒必要感謝遠在另一大洲的印第安人,所以他們沒有感恩節。因爲這個節日有着深厚的美國曆史由來,並且涉及當時的宗教。很多人以爲感恩節是歐美地區都流傳的節日,其實這是錯誤的。一般來說,在感恩節這天祝賀歐洲人“感恩節快樂”是一個很不禮貌的行爲,很可能會招來反感。
感恩節吃什麼:感恩節美食
1、火雞
傳說在16世紀某一年的收穫節上,英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說,西班牙的無敵艦隊在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了,女王高興不已,於是又要了一隻鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就成了英國豐收季節的愛鳥。當清教徒們從英國來到美國時,烤火雞代替烤鵝成了主要菜餚,因爲北美大陸火雞數量更爲豐富,比鵝更容易找到。
火雞以其體形大,生長迅速,抗病性強,瘦肉率高而受人矚目,可與肉用雞媲美,被譽爲“造肉機器”。火雞肉不僅肉質細嫩、清淡,而且在營養價值上有“一高二低”的優點。一高是蛋白南含量高,在30%以上;二低是火雞肉在國外被認爲是心腦血管疾病患者的理想保健食品,同時,火雞肉也是益氣補脾的食療佳品。目前,世界上有許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。
2、紅莓苔子果醬
又甜又酸的紅莓醬是第一次感恩節餐桌上的食物,今天的餐桌上也有它。小紅莓是一種又小又酸的野莓,生長在麻塞諸塞州和新英格蘭各州的沼澤地區。印第安人用它的果實治療各種炎症,用果汁來染紅地毯和毛毯。他們教導清教徒怎樣使用糖和水來烹飪小紅莓,做成紅莓醬。
3、甜山芋
野生種山芋起源於美洲的熱帶地區,由印第安人人工種植成功,抗病蟲害強,栽培容易。哥倫布初見西班牙女王時,曾將由新大陸帶回的甘薯獻給女王,西班牙水手又將甘薯傳至菲律賓。甜山芋是感恩節的主要食物之一。甘薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養價值很高,是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。
4、玉米麪包
玉米麪包,這是英國人和印第安人都喜歡的食物。根據感恩節的由來,最初英國清教徒移民到美國沒有食物吃,當地的印第安人就送上了自己的食物給了他們,爲了表示感激,從此有了感恩節。故這玉米麪包就這樣延續了下來,成了感恩節必備的一道美食。
據說玉米麪包是美國媽媽們幾乎都會做的食物。簡易麪包最大的優點就在於它的製作非常方便快捷,不需要像製作酵母麪包那樣費時費力,而且也不用考慮麪粉的筋度問題,幾乎所有種類的麪粉都可以拿來使用。烤好的玉米麪包,鬆軟、香甜,帶着玉米穀物特有的香氣,愛吃粗糧的不妨試試。
5、土豆泥
感恩節傳統食品還有甜土豆泥。土豆富含蛋白質,含量甚至優於大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C,均爲蘋果的10倍,維生素B1、B2。鐵和磷含量也比蘋果高得多。
將土豆削皮,切成大塊,放入鹽水中煮至變軟,取出濾幹後搗成泥。加入溫牛奶、大部分黃油和蛋黃並調味。輕輕攪動蛋清直到成形,拌入土豆混合物中;用勺子將調好的混合物放入5品脫的耐熱淺盤中,將剩下的黃油點在頂部,並撒上黑胡椒。將淺盤放在烤箱的下層架子上,200℃的溫度下烤約45分鐘即可。最後灑上裝飾用配菜。
6、南瓜派
在西方的萬聖節和感恩節,南瓜派是節日餐桌上大受歡迎的甜品。()火雞和南瓜餅都成了感恩節必備的大餐,用以感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的恩賜。所以感恩節美食也少不了南瓜派。
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。另據報道,日本現正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱爲“最佳美容食品”。其原因在於南瓜維生素A含量勝過綠色蔬菜。
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