我的拿手菜——荷包蛋作文400字
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荷包蛋是一樣非常簡單的菜,只要簡單的用油煎蛋就可以完成了,但是這個過程說簡單也簡單,說困難也困難,這就是我的拿手好菜——荷包蛋。
大家知道我的拿手菜是什麼嗎?好不好吃?是怎麼做出來的?
哈哈,猜不出來了吧,那我只好告訴你們了:有一天早晨,我起牀去吃早餐,但早餐卻沒有擺在桌上。我心想:外婆每天早出晚歸,已經夠辛苦了,還要服侍我這個“小公主”。於是我準備,做一道好吃的早餐——荷包雞蛋。
我在冰箱裏挑了兩個最大的雞蛋,先拿一個雞蛋在竈臺上敲一下,把蛋黃和蛋清倒進碗裏。打開煤氣閥門,把適量的油倒進鍋裏,過了一會兒,鍋子裏響起了“吱吱吱”的美妙聲音,可是讓我沒有想到的是,鍋裏的油竟然濺到了我的手上,我沒有喊痛,而是把雞蛋倒進鍋裏,等這一邊變黃了又去煎另一邊,等到另一邊也煎黃了就可以了。再把這樣的動作重複一遍,看着兩個香噴噴的荷包蛋煎成了,我的心裏比吃了蜜還要甜。接着,我又加點兒水,下點鹽、油、味精,醬油,蔥,蓋上鍋蓋,煮幾分鐘,等到鍋裏的水開了,終於大功告成了!
這就是我的拿手菜——荷包雞蛋!哈哈,你會做嗎?
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