生活中的化學手抄報

在食的方面，化學顯得格外重要。比如用純鹼發麪制的饅頭，鬆軟可口。各種飲用酒可由經糧酒等原料發生一系列化學變化製得。檳榔是少數名族喜愛的食物，在食用前，檳榔必須浸泡在熟石灰中，切成小塊，到一定時間後，纔可食用等等。

那麼首先就來說說我們身邊最常見的食鹽吧,它的學名叫氯化鈉,是我們用來調味或醃製魚肉、蛋和蔬菜等必不可少生活用品,素稱“百味之王”。人們每天都要吃一定量的鹽(一般成年人每天吃6g到15g食鹽就足夠了),其原因一是增加口味,二則是人體機能的需要。Na+主要存在於細胞外液,是維持細胞外液滲透壓和容量的重要成分。動物血液中鹽濃度是恆定的,鹽分的過多流失或補充不夠就會增大興奮性,於是發生無力和顫抖,最後導致動物後腿麻痹,直至死亡。

我們也要記住豆腐切不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內不能吸收的沉澱物。菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉，豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。上述物質可以發生複分解反應，生成草酸鈣沉澱等物質。從醫學的觀點看：菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用，會生成草酸鈣的沉澱，是產生結石的誘因；從營養學的觀點看，混合食用會破壞他們的營養成分。如果將菠菜、洋蔥、竹筍等在水中瀝過，再放入豆腐，即可消除此潛在威脅。加碘食鹽的使用。碘是人體必需的營養元素，長期缺碘可導致碘缺乏症，食用加碘食鹽是消除碘缺乏症的最簡便、經濟、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀，人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的，而碘酸鉀受熱、光照時不穩定易分解，從而影響人體對碘的攝入，所以炒菜時要注意：加鹽應等快出鍋時，且勿長時間燉炒。自來水剛煮沸就關火對健康不利，煮沸3-5分鐘再熄火，燒出來的開水亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質含量都處於最低值，最適合飲用

說完了吃的就再說說與穿有關係的化學知識。我們洗衣服用的洗衣粉可以說功能越來越多,有加酶漂白的,有幫助柔順的,還有芳香四溢的,可以說五花八門。可是,你知道嗎?洗衣粉功效越強越多,表明添加的化學劑越多,即使是宣稱柔順防護的配方,也同樣含有刺激的化學制劑。因此,購買洗衣粉要儘量選功能簡單、添加成分少、氣味淡的。

化學與住的聯繫就更不用說了,就拿我們居住的地球來說,據英國布里斯托大學和帝國大學科學家研究發現,如今地球大氣中的二氧化碳含量要高於百萬年前的水平。如今二氧化碳含量水平的上升,主要歸咎於人類對林木的過度砍伐和化石燃料的大量使用。據預測,到2100年,其含量將上升到距今5千萬年前的始新世紀水平。當時還沒有巨大的冰川,大陸上的廣大區域被洪水覆蓋。今天的倫敦區域在當時是熱帶沼澤,年均氣溫爲25℃,但如今的年均溫度則爲10℃。地球溫度的升高,將給我們人類帶來無法想象的災難。

今年我國成功發射嫦娥3號衛星並搭載着路器及月球車，這又是我國航天事業的一大進步，未來去月球旅行將不再是夢。火箭之所以能飛上太空,因爲它所使用的燃料是能量巨大的火箭推進劑 ,有固體和液體兩大類。固體推進劑可分爲雙基推進劑(主要由硝化棉和硝酸酯類增塑劑如硝化甘油等組成)和複合推進劑(主要由可燃劑——粘結劑如聚氨基甲酸酯、聚硫橡膠、聚丁二烯等和氧化劑如硝酸銨、高氯酸銨等組成)。液體推進劑由可燃劑(如液氫、肼類、胺類、硼烷、石油產品等)和氧化劑(如液氧、液氟、過氧化氫、發煙硝酸、四氧化二氮、四硝基甲烷等)組成。

日常生活中，化學給人類帶來許多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好產品，啤酒是人們喜歡的飲料，蒸饅頭時放些蘇打，饅頭蒸的又大又白又好吃，還有許許多多的例子。

化學與醫學也密切相關，供氧器就是利用過氧化鈉與二氧化碳反應來製氧，挽救了許多人的生命。人們還應用科學的方法制造生理鹽水，減輕病人的痛苦。近代，人類發明了許多新藥品，攻克了不治之症，如青黴素等。但是，癌症和艾滋病仍令醫生們束手無策，這兩個重大難題，相信在未來我們的科學家與醫生們一定能夠解決的。

正是由於有了化學，我們的住房纔有了多彩的裝飾。生石灰浸在水中變成熟石灰，熟石灰塗在牆上晾乾後成爲潔白堅硬的碳酸鈣，覆蓋了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮。化學煉出鋼鐵，我們纔有鐵製品使用。化學加工石油，我們才能用上輕便的塑料。化學煅燒陶土，才能使房屋有漂亮的瓷磚表面。

同樣，化學在交通方面也有着不可取代的地位。化學反應是交通工具得以行駛的動力。沒有燃料的燃燒放出熱量，車輛根本無法開動。化學是能使它們得以行動的最原始的能量來源，即使用了電做動力，也不能忘記化學能的偉大貢獻。在現在，化學仍是交通工具的生命，仍對人們出行起重大作用。

化學無時不在人們生活的各種活動中。洗滌劑是含磷的化合物，廣泛應用於人們清洗器具、紡織、造紙、農藥等部門。用璜鐵礦燃燒製硫酸，作爲重要的化工原料。用“王水”檢驗金子是否純。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡膠做粘合劑。用氫氟酸雕畫玻璃。用泡沫滅火器滅火。用二氧化碳加壓溶解制爽口的汽水，用小蘇打做可口的餅乾。用腐蝕性藥品清除管道阻塞。生活中，化學的頻繁使用不是舉例能舉完的，它已與生活緊密聯繫在一起。

化學本身是一面魔術鏡，將一百多種元素巧妙地結合，組成神奇美麗的世界。它使碳這一元素形成了美麗高貴的金剛石和柔軟價廉的石墨兩種天壤之別的形態，跟人們開了個玩笑。人們將在他的一個個玩笑中不斷摸索進步。而我們的生活也將隨着它的進步而步入美好的未來。生活豐富多彩，在不經意之中，人們經常遇見一些化學與生活的完美結合。但人們很少注意到其中的微妙與有趣。

總之,在我們身邊化學無處不在,無時不在,化學影響到我們生活的方方面面。化學給人類生活帶來了變化，有利也有弊。汽車尾氣排放，造成大氣污染，酸雨在警告我們，臭氧層空洞在威脅着我們，環保成了化學給人民生活帶來的一重大問題。對於我們這一代擔負的任務，只有好好學習科學文化知識，改善人類生活，或許將來，化學的益處將會更多些，弊處更少一些。

殺人的煙霧

環保所的李所長到學校來給同學們講環境保護知識，他講了這樣幾個故事：1952年冬天，倫敦的天氣特別陰冷潮溼。這一天的霧氣顯得更濃。由於幾天來一直沒有風，煙霧壓在下面久久不散，引起人們呼吸困難，幾千市民出現胸悶，喉痛，咳嗽症狀。年老體弱者死亡達4000人之多。

同年，美國洛杉磯也爆發了一次嚴重的類似事件：當時空氣中含煙霧達到一千萬分之六點五，不少兒童和老人眼睛紅腫，呼吸困難，蔬菜由綠變黃，菠菜達到不能吃的程度。 1970 年，日本東京一個區也受到了這種煙霧的毒害，使兩萬人患眼病，正在操場上活動的某校學生，突然害紅眼病和喉痛，並相繼有人昏倒。 1971 年這種危害又擴展到其它地方。這種煙霧到底是什麼物質，爲何有如此大的毒害作用呢？你知道應怎樣消除這種污染嗎？

答案：倫敦是世界著名的霧都，而且倫敦的冬季，天氣寒冷，家家都燒煤取暖，煤中含有的硫雜質燃燒後變成二氧化硫。二氧化硫遇到水霧便形成酸霧，才演下了這樣的悲劇。 “光化學煙霧”也是一種重要的空氣污染，它是汽車排出的廢氣在光的照射下經複雜的化學反應造成的。因此，這類事件常出現在工業發達，汽車較多的城市。 爲了保護人類的安全，必須消除空氣污染。現在已經採取了改變燃料結構（由煤改爲油料和天然氣做燃料），化工廠排煙脫硫，汽車上安裝淨化裝置等措施，儘量減少空氣污染。使我們生活在潔淨的空氣中。

無形的殺手

7、無形的“殺在印度尼西亞的爪哇與意大利靠近那不勒斯的格羅德根，都有一個奇怪的峽谷：當人領着狗走進峽谷時，狗很快就暈倒了，人卻安然無恙。但當人彎下腰去救狗時，人也頭暈了。當時人們一直以爲峽谷中有殺人的妖魔。 在礦井下，也常有類似的事件發生。當礦工們下到久未開採的煤礦坑道下，常常暈倒，而且無論下去多少人都無法救他上來，因爲下去的人也不會上來。難道這坑道里也有殺人的妖魔嗎？人們真的永遠不能進入峽谷和坑道嗎？你能幫助他們想個辦法嗎？

答案：在這些峽谷裏，常常有二氧化碳冒出來。二氧化碳是一種不能供給呼吸的氣體，而且比空氣重 。聚集在峽谷的地面。狗比人矮，首先吸到二氧化碳，所以很快就窒息了。當人彎下腰來，也吸到了二氧化碳自然也就會暈倒。原來，這殺人的“妖魔”竟是二氧化碳。 在礦井下的坑道里也同樣聚集大量二氧化碳氣體。因此，安全的礦井必須要有良好的通風設備，才能正常生產。 在農村裏偶然也有這樣的事情：一個人走進放菜的地窖，突然暈倒了。這也是二氧化碳乾的壞事，嚴重點，還會悶死人呢！

二氧化碳除了不供給呼吸和密度比空氣大之外，還有一個重要的性質，即在通常狀況下，不燃燒也不支持燃燒。假如再有人進入久未開啓的菜窖或坑道時，你建議他先做燈火實驗：點燃一支蠟燭，把它伸到菜窖或坑道底部。如果蠟燭燃燒得不旺或熄滅，說明二氧化碳濃度大不能進去。這時，應打開窖門或用電風扇進行通風，把二氧化碳趕跑，人再進去就安全了。

白糖變黑雪

在新年晚會上，同學們的情緒非常歡快，氣氛非常熱烈，有的表演歌舞，有的表演小品。輪到張鵬表演，他爲同學們變魔術。只見他拿出一個杯子，在裏邊放了一些白糖，然後向白糖中倒進一些液體，白糖頓時變成一堆黑色的泡沫——“黑雪”。你知道他倒進去的是什麼液體嗎？

答案：

濃硫酸有極強的脫水能力。它把糖裏的氫與氧按照“二氫一氧”的比例奪走，於是剩下的就是一些黑色的碳了。如果你將裝濃硫酸的瓶敞開放置，瓶內的硫酸會越來越多，這是濃硫酸具有很強的吸水性的緣故。