關於冬至的作文800字 以冬至爲主題的作文
本文已影響2.26W人
本文已影響2.26W人
過冬至,吃餃子,這個是個大學問呢!
相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙爲官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟,撈出來剁碎,用麪皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋裏煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。服食後,鄉親們的耳朵都治好了。後來,每逢冬至人們便模仿做着吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦!
老祖宗傳下來的規矩,你說我能不照辦嗎?爲了不凍耳朵,我也要下廚房包餃子嘍!
至於剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻,不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了,我用手摸了摸,嘿!光溜溜的,捏起一點兒,還真有一種藕斷絲連的感覺呢!接着還要進行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裏,依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的),十三香等調料,拿根筷子朝一個方向絞,不大一會兒,剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了,而是呈茶褐色的樣子,黏糊糊的,也沒有剛纔那麼好看了,不過你若低頭仔細地聞一聞,一陣誘人的香味便撲鼻而來。
馬上要進行第三道工序了,也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工,我來擀麪皮,媽媽則負責包餃子。大廚出場了,我捋捋袖子,穿上圍裙,還真有一副大廚的味道呢!
我拿過一個小麪糰,在案板上使勁兒壓了壓,壓出了一個不規則圖形,再拿擀麪杖在麪皮上滾動,有好幾次都粘到了擀麪杖上,媽媽告訴我說:“這是因爲你放的麪粉太少了,所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在麪皮上撒了一點麪粉,帶我再次去擀的時候,果然不是很粘了,就這樣,我擀的第一個麪皮就這樣橫空出世了,雖然它並不完美,缺胳膊少腿的,但這畢竟是第一次嘛,有情可原....
擀了幾個麪皮後,媽媽嫌我速度太慢,於是我又改行啦!搖身一變,變成了包餃子的主。我拿過一個麪皮,小心翼翼的從盆子裏挑了一點肉餡兒放進麪皮的中央,接着是合口,不幸的是,我放餡過多,所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁,嚴重破相。
費時費力半個鐘頭,總算是包好了餃子,就剩下鍋啦!水燒開後,我小心翼翼的把水餃倒進鍋,只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋裏快活的游泳,不大一會兒,鍋裏泛起了白沫,餃子出鍋嘍!迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗,再沾點準備好的調料,咬下一口,滿口生津,真是色香味俱全啊!不然怎麼說還是自己做的好吃呢?這畢竟是自己的勞動成果啊!
以冬至爲主題的作文傾聽着2020年的腳步聲,我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜,北半球白晝在一年中最短的一天。
傍晚,我和妹妹一放學就來到了奶奶家,說好了,要與他們共同度過這溫馨的一夜。爺爺、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢!
該吃晚飯了,奶奶端上了白切羊肉、紅燒排骨,熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜,奶奶說:“有句老話說啊,冬至夜,‘有銅錢人吃一夜;嘸銅錢人凍一夜’舊社會中有多少人家,在這個時候窮人都只有挨凍的份啊!”奶奶在與我們憶苦思甜呢。是啊,爺爺接着說:“現在時代不同了,孩子們多幸福啊!你們知不知道有關冬至的來歷呢?”晚飯後爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,於是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,並求平息戰亂,能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。以後就作爲一個傳統節日來過了,有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團籽習俗。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的糯米糰籽啊!同時,爺爺說道:“冬至也是一個節氣,太陽的照射有過了冬,長一蔥;過了年,長塊田之說。每年冬至節也告訴我們氣候都要進入一個最寒冷的階段,交冬數九就是從冬至開始。有農彥說:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。”冬至,是我國農曆中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日。過了冬至,白天就會一天天變長,過了今晚明天就是冬至節了,太陽離我們越來越近了,春天也就離我們不遠了。
冬至節前我們渡過了一個有意義的冬至夜!
描寫冬至的作文怎麼寫今天是冬至,媽媽給我講了冬至的由來:東漢時候,南陽有個名醫,叫張仲景,他醫術很高,不管什麼疑難病症,都能手到病除,人們稱讚他是妙手回春的醫聖。冬天到了,張仲景在路上看見許多窮人,穿的破破爛爛的,臉上生了凍瘡,耳朵都凍爛,張仲景看到後心裏非常難過;回到家,他把一些治療凍瘡的藥材放到鍋裏煮,煮好把它們放進麪皮裏,再把麪皮包成耳朵的樣子,在放鍋裏煮,煮好就分給那些窮人,大家吃了餃子後,臉上的凍瘡都好了,耳朵也好了,身上也暖和了。張仲景之所以成爲了“醫聖”,受到後人尊敬,除了醫術高明,更重要的是他的仁慈和愛心。
今天過冬至,我們家也洋溢着暖暖的溫情,我們家的房子正在緊鑼密鼓的裝修中,有幾個民工叔叔幹活挺辛苦的,爸爸中午請他們去飯店吃餃子,大家吃的可開心了,他們說:“謝謝您在節日裏還記着我們,我們自己都忘了,實在是非常感謝!”今年的冬至過的無比溫馨,餃子雖小但是能溫暖到每一個人的心裏。
愛心是嚴冬中的一縷溫暖的陽光,愛心是每個人心中的光明!正因爲張仲景這段助人爲樂的故事,他才被人牢記在心中,冬至這一天吃餃子纔會如此的溫馨,關愛雖小,但是它帶來的溫暖深入人心。
【冬至古詩詞欣賞 冬至詩詞10首】幼兒園冬至活動主持詞 冬至南方吃什麼
冬至的作文200字
冬至節氣的作文1000字
【2018冬奧會的作文】有關於冬奧會的作文 關於平昌冬奧會的作文
關於立春的作文800字 以立春爲題的作文800
【關於愛國的作文600字】以愛國爲主題的作文
冬至作文200字說明文
冬至的作文900字
【關於冬至的散文】有關冬至的文章
以驚蟄爲題的作文800字 關於驚蟄的作文800字
【以叛逆爲話題的作文】關於青春期叛逆的作文 以叛逆爲話題的議論文800字
【以冬天爲題的作文】關於冬的散文
福建冬至吃什麼 趕緊get閩南冬至飲食文化
寫冬至的作文600字
2020關於抗擊疫情主題的作文的內容 抗擊疫情主題作文800字範文
快樂的冬至600字作文
關於立冬的作文300字 二十四節氣立冬作文300
2019以堆雪人爲主題的作文600字 寫關於堆雪人的作文怎麼寫 日記以堆雪人爲主題
冬至時節的作文700字
冬至的作文300字