西红柿疙瘩面的做法
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西红柿疙瘩面怎么做好吃?这份西红柿疙瘩面适合10个月以上不过敏的宝宝食用,接下来看看西红柿疙瘩面的做法。
西红柿疙瘩面
参考月龄
10个月以上
对文中食材不过敏的宝宝
食材
中筋面粉 50g / 全麦面粉 50g
西红柿 1个 / 鸡蛋 一个 / 葱花 少许
制作
- step 1 -
面粉加入清水,用筷子慢慢搅拌成絮状。
- step 2 -
鸡蛋打散均匀
- step 3 -
西红柿洗净去皮,切碎
- step 4 -
热锅冷油,翻炒西红柿,
加入适量清水烧开。
- step 5 -
用筷子一边搅拌,一边放入面疙瘩
- step 6 -
煮开后,放入鸡蛋
- step 7 -
煮至熟透后,撒上葱花即可。
(葱花也可以不加)
小贴士
1.西红柿在底部切十字,然后在开水中滚一滚,就很容易去皮了。
2.调面疙瘩的时候,一定要多次少量慢慢加水搅拌。
3.下面疙瘩时,一定要边搅拌慢慢下,切记全部倒进锅!
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