【玉米怎么做好吃】玉米怎么做好吃又简单 玉米的做法大全
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玉米清新香甜,富含维生素E、叶黄素等多种营养成分,惊蛰节气这天的应节食材,也是护眼佳品。那么玉米怎么做好吃呢?接下来,我们一起来看看玉米怎么做好吃又简单吧!
玉米怎么做好吃:奶香玉米烙
材料:熟玉米2根、橄榄油适量、淀粉适量、糖适量。
做法:
1、准备食材。
2、熟玉米认真剥下粒来。
3、加入约三匙的牛奶。
4、再加入约四匙的淀粉。
5、仔细将玉米拌匀,使每粒玉米都沾满淀粉。
6、平底锅中倒入不许油烧热,将玉米均匀平铺在锅中。
7、当玉米煎至透明变色时,加入用牛奶和淀粉调的汁,使玉米粒之间能相互粘连。
8、轻轻晃动锅子,尝试着让底部能滑动。
9、倒入适量橄榄油,转大火,炸制玉米烙底部脆壳。,同时表层也变时关火。
10、将玉米烙取出,切成小块。
11、装盘,放适量白糖食用。
玉米怎么做好吃:排骨烧玉米
材料:排骨600g、玉米1根、胡萝卜1根、香葱4棵、姜1块、八角1个、香叶3片、盐1.5茶匙、蚝油1汤匙、老抽2/3汤匙、鸡精1/3茶匙。
做法:
1、准备材料。
2、排骨用温水洗净,焯水捞出洗净备用。姜切片,葱打结。
3、玉米切块,胡萝卜切块备用。
4、锅里放少许油把排骨煎到两面金黄。
5、盛出排骨,底油炒香姜,八角和香叶。放入排骨继续炒均匀。蚝油,老抽放入锅中炒均匀。
6、兑热水淹没排骨,放入玉米大火烧开小火炖30分钟。调入盐。
7、放入胡萝卜大火收汁即可。出锅放点鸡精提味。
玉米怎么做好吃:奶油玉米
材料:甜玉米3个、黄油30克、纯牛奶200克、白糖适量、清水100克。
做法:
1、玉米外皮剥掉,剩下里面的嫩叶。
2、冲洗干净放进锅里加水煮开。
3、过凉水后叶子,玉米须彻底的剥干净,用刀剁成小段。
4、准备好黄油、牛奶。
5、起锅放进切好的玉米棒,加入白糖、牛奶、黄油,还有清水大约100克,都是牛奶容易糊锅。
6、大火煮开(要盖上锅盖煮)。
7、开锅后转中小火慢炖30-40分钟,中途记得给它们翻翻身。
8、煮好就可以吃啦。
玉米怎么做好吃:玉米面煎饼果子
材料:面粉30g、小米面30g、玉米面40g、清水190g、紫甘蓝适量、香肠适量、油条适量。
做法:
1、面粉、玉米面、小米面调和均匀,放入水,搅拌成可以自由流动的面糊。
2、平底锅烧热,倒入少许油,将面糊倒入锅内。
3、晃动锅子将面糊均匀裹圆。
4、待面糊干爽,打入一个鸡蛋。
5、将鸡蛋搅拌散,涂在玉米饼的上面。
6、蛋液凝固,饼的边缘翘起,用铲子铲起,将饼反过来。
7、涂上甜面酱。
8、撒上紫甘蓝丝。
9、放入香肠和油条。
10、将饼卷起。
玉米怎么做好吃:玉米粥
材料:玉米200g、大米150g、盐适量。
做法:
1、把所有材料准备好。
2、玉米洗干净,掰出玉米粒。
3、大米洗干净,用水泡10分钟。
4、倒进锅中,加入适量清水。
5、加入玉米粒。
6、大火煮开,转中小火煮20分钟左右即可。
7、清清淡淡,可按人口味调入盐或糖。
玉米怎么做好吃:梨香玉米饼
材料:玉米1根、雪梨适量、白糖适量、中筋面粉适量、鸡蛋适量、大枣适量。
做法:
1、新鲜玉米一根,将玉米粒搓下来。
2、放入碗内。
3、大枣洗净,挖掉枣核,切细丝。
4、锅子烧开水,将玉米放入焯水3分钟,捞出控干水分。
5、雪梨切丁。
6、将材料放碗内。
7、舀入适量的面粉。
8、放适量的白糖。
9、搅拌均匀,让粉类裹满玉米粒。
10、打入鸡蛋一枚。
11、搅拌均匀。
12、平底锅烧热,倒入少许油,将玉米糊放入,用模具取形。
13、煎至两面微黄即可。
玉米怎么做好吃:萝卜玉米排骨汤
材料:排骨400g、白萝卜300g、玉米1根、枸杞10g、小葱适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。
做法:
1、将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片,枸杞适量冲洗干净。
2、锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫,以去除血水。
3、水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉。
4、锅中另加入足够的清水煮开后,加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒;再次沸腾之后,撇去表面浮沫,转成小火,加盖煲1小时。
5、一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。
6、最后5分钟的时候加入适量的盐调味,再将枸杞放入即可。
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