【鲳鱼怎么做给孩子吃】鲳鱼怎么做给宝宝吃 宝宝吃的鲳鱼怎么烧
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鲳鱼是一种深海鱼,营养非常丰富,食用对人体大有好处。但最常见的鲳鱼做法却并不适合宝宝吃,吃了反而对宝宝有不利影响。那么,鲳鱼怎么做给孩子吃呢?今天就让我们一起来看看吧。
鲳鱼怎么做给孩子吃:鲳鱼泥
材料:鲳鱼。
做法:鲳鱼清洗干净,挑去鱼刺,蒸熟或煮熟,再捣成泥或用料理机打成泥。
小贴士:
(1)适合8个月以上的小朋友。
(2)鱼是公认的食物过敏因素之一,因此第一次给宝宝吃的时候一定要注意不能多吃,尽可能降低过敏的危害。
鲳鱼怎么做给孩子吃:鲳鱼粥
材料:鲳鱼,大米,青菜,盐,姜片。
做法:
1、把大米洗净,放适量水,至电饭煲煮白粥。
2、鲳鱼冲洗干净,在鱼身划几刀,在鱼腹部塞几块姜片,上面也放两块姜片。
3、锅里放适量水,先煮开水,再放鱼进去盖上盖子中火蒸15分钟,15分钟后关火,把盘中残留的鱼水倒掉。
4、用筷子从中间往两边把鱼皮踢开,夹出鱼肉到小碗,为了保证没有鱼刺,用手把鱼肉慢慢捏碎,除去隐藏的鱼刺。
5、也可以用搅拌机打成泥,但剁出来的口感更好。
6、青菜清洗干净,切碎备用。
7、大米煮好后加入鲳鱼碎肉和青菜碎,煮熟即可。
8、在快出锅的时候可以适当加盐调味。
小贴士:适合8个月以上的宝宝,1岁以下的不可加盐调味。
鲳鱼怎么做给孩子吃:鱼丸
材料:鲳鱼,淀粉。
做法:
1、鱼肉去刺,剁成泥,加入淀粉搅拌至不易脱落。
2、在手心沾点水,搓成圆形即可。
小贴士:适合11个月以上的宝宝。
鲳鱼怎么做给孩子吃:清蒸鲳鱼
材料:鲳鱼适量,香油适量,料酒适量,味极鲜酱油适量,葱适量,姜适量。
做法:
1、鲳鱼洗净;葱姜切丝。
2、在鱼身上切花刀,放入盆中
3、把葱姜盖在鱼身上,再放味极鲜酱油、料酒、香油少许。
4、蒸锅水开后放入鱼,大火蒸8分钟。
小贴士:
1、适合1岁半以上的宝宝。
2、给宝宝吃的鲳鱼最好挑去鱼刺哦。
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