【电饭锅炒饭怎么做好吃】电饭锅炒饭的做法
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材料:白米饭1碗,油适量,盐适量,鸡蛋2个,番茄1个,尖椒1根,香肠1根,葱花适量,鸡精,料酒。
做法:
1、碗里加入2个蛋打散。
2、锅烧热后放入油,稍微多一点点,倒入蛋液。
3、把番茄、香肠、尖椒都切丁备用。
4、这时候鸡蛋也摊好了,乘出备用。
5、锅里不用放油,直接把香肠放入,盖上盖子焖一下,烧到微微出来香气了。
6、倒入尖椒丁,炒一下。
7、倒入米饭和番茄丁,还有鸡蛋,加点料酒,加点盐,翻炒均匀。
8、炒均匀后盖上锅盖,焖到跳至保温键,临出锅时加入鸡精稍焖即可。
材料:剩米饭360克,鸡蛋1个,花生油30克,青豆56克,玉米粒39克,火腿肠42克,蒜14克,食盐适量,清水适量。
做法:
1、剩米饭提前一晚密封、放冷藏。
2、蒜去衣、压成蒜蓉;火腿肠切丁。
3、把青豆、玉米粒清洗干净,焯水熟透,滤干水分备用。
4、取出冷藏的剩米饭,戴一次性手套把米粒捏散开,加入15克花生油,用筷子搅拌均匀。
5、鸡蛋磕开打散,分2次加入米饭中,搅拌均匀,米饭不会太湿润为宜。
6、15克花生油倒进锅内胆,放入蒜蓉,盖盖,接上电源,选择柴火饭功能。
7、闻到蒜蓉香味,开盖加入裹了鸡蛋液的米饭,用木筷或木勺子翻炒一会。
8、开始加热阶段,加入焯水的青豆、玉米粒和火腿肠丁,翻炒。
9、食材全部熟透后,关闭电源,加少许盐翻炒均匀,出锅。
材料:洋葱,香肠,大米,盐,糖,酱油、水。
做法:
1、电饭锅加热倒油,把洋葱和香肠炒一下。
2、倒入淘好的米,加盐、糖、酱油、水,水比平时煮饭少一些,所有材料搅拌一下,按下快煮键就可以了。
材料:隔夜饭熟玉米粒,熟胡萝卜粒,鸡蛋,盐适量,味精适量,大蒜头适量,油适量。
做法:
1、将锅内放入油、大蒜。
2、将鸡蛋磕入碗中打匀,倒入微热的电饭煲中。
3、加入少许盐、熟玉米粒、熟胡萝卜粒、隔夜饭拌匀,加入少量的味精,盖上锅盖,摁下蒸煮键。
4、5分钟左右,打开电饭煲,再翻动锅内食材,若太干的话,可少许加点水,焖个5分钟即可。
材料:隔夜饭,肉丸6个,菠菜适量,蒜两颗,虾米,虾米,油,酱油。
做法:
1、将肉丸切成小片,放一边备用;取两颗蒜,去皮洗干净,拍碎备用
2、将菠菜洗干净,然后切成小段,焯水去涩味。
3、按下电饭煲的煮饭键,烧热锅,倒入适量的油,然后将大蒜,虾米和肉丸倒入锅中翻炒几下。
4、盖上锅盖,焖煮一下,待电饭煲跳成保温便打开锅盖,重新按下煮饭键,一手用筷子按住锅,一手快速翻炒。
5、然后将米饭倒入锅中,翻炒,然后加入适量的酱油,翻炒均匀,最后,将烫好的菠菜,放入锅中,翻炒均匀。
6、盖锅盖,焖煮2分钟即可起锅食用。
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