【葛根粉哪里有卖】葛根粉在哪里买
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葛根粉在超市、药店、网店等地方有卖。
葛根粉是一种药食两用的物质,既有非常不错的口感,又有非常高的食用价值,对于增强人体的免疫力、延年益寿、抗癌、调节内分泌等都有帮助。平时,我们可以在可信赖的购物网站上买葛根粉,也可以到超市、药店等地方购买。所以说,葛根粉在超市、药店、网店等地方有卖。
葛根粉哪里有卖:葛根粉是什么
葛根粉也叫葛粉,是豆科植物野葛的干燥根制成的粉末。
葛根既是是一种常见的蔬菜,也是一种能做药物的植物,其中中含有12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等有效成分,还含有蛋白质、氨基酸、糖以及人体所必须的多种微量元素和矿物质,是一种适合男女老少的食物,有着千年人参的美誉。既有药用价值,又有保健功效。
葛根粉哪里有卖:葛根粉的功效
1、调节内分泌。葛根粉中富含高活性的异黄酮,对调节内分泌有帮助。同时还能让皮肤变得更加润滑有弹性,痘痘也会逐渐消失,对修复肌肤有帮助。
2、抗癌的作用。葛根粉中含有人体所必需的多种氨基酸以及微量元素,野生的葛根中含有大量的膳食纤维,对于改善便秘、清除体内的毒素有帮助。其中含有丰富的硒元素,对抗癌有帮助。
3、清腻解热,祛痰止咳。葛根粉还具有生津止渴,抗菌解毒的作用,对于感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,坚持吃葛根粉能调节人体的机能,增强体质,提高机体的抗病能力。
4、解酒。古籍上有记载,葛根粉具有解酒毒的作用。如《千金方》有“葛根汁一斗二升,饮之治酒醉不醒”之说。
5、降血压。葛根中提炼出来的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可用于降低血压,增加缺血组织血液的供给量,能明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,对限制和缩小心机梗塞范围以及抗快速心律失常,改善血液循环等都有帮助。
6、菜肴佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡,使菜汁浓稠味美,且营养丰富,健康美容。
葛根粉哪里有卖:怎么选购葛根粉
1、颜色。野生的纯葛根粉颜色泛黄,而掺杂了其他杂质(如藕粉或山芋粉)的葛根粉则色泽雪白。
2、口感。纯正的葛根粉吃在嘴里有清凉感和人参味般的药味;即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味。而掺杂了杂质的葛根粉口感略甜或无味,少数还添加香料。
3、质感。用手指碾磨纯野葛全粉,能感觉到有粗纤维的就是比较纯正的野葛全粉,如果碾磨时觉得像淀粉一般细腻,则说明是掺杂了杂质。
4、状态。纯正的葛根粉用温水冲时会呈现出乳白色的奶装,温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状,粘连度很高,用勺挑起后可呈线状均匀流下。如果是用温水冲泡之后呈现出透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下,则多数是添加了其他物质的葛根粉。
健康小提示
葛根粉的价格根据品牌、包装、重量等都的不同而不同,价格在几十元到几百元不等。一般的葛根粉大概在30~40元左右,而天然纯正的葛根粉的价格则相对较贵。
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