铁皮石斛可以和红枣一起吃吗
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铁皮石斛是一种药用及保健价值很高的中药材,红枣也是一种常见的药食同源的药材,那么,铁皮石斛能和红枣一起吃吗?
铁皮石斛可以和红枣一起吃吗
能一起吃。
铁皮石斛和红枣两者并无配伍禁忌,且一起吃在药性和药效上也无冲突,所以是可以一起吃的,这样反而可增强其食用功效,比如益胃生津、提高免疫力等。
铁皮石斛和红枣一起吃的功效
益胃生津
铁皮石斛可滋养胃阴,充人体胃肠内津液,其中的有效成分可以促进胃液分泌,增强肠胃蠕动,缓解便秘症状,红枣入脾、胃经,具有补中益气,健脾养胃的功效,两者一起吃可以增健脾胃,促进肠胃消化。
提高免疫
铁皮石斛中含有多糖类物质,可以帮助促进巨噬细胞的吞噬功能,增强淋巴细胞的增殖与分化,从而提高人体各免疫细胞的免疫功能;红枣具有补养身体,滋养气血的功效,可以提升身体元气,所以铁皮石斛和红枣一起吃能帮助提高人体免疫力,减少疾病的发生。
铁皮石斛与红枣食用方法
蜂蜜石斛红枣汤
材料:鲜铁皮石斛8根,大枣3个,纯净水800ml,适量蜂蜜
做法:将石斛切断,红枣去核切丁后一起放入豆浆机中,加入800ml纯净水,盖上豆浆机盖子,选择“浓汤”,再按“启动键”,用筛网沥出打好的新鲜石斛红枣汤;待温度适宜了放入少量蜂蜜即可。
石斛桂圆红枣糖水
材料:石斛10克,桂圆20克,红枣20克,生姜10克,冰糖10克(或红糖),清水1000克。
做法:
1、石斛冲洗干净,提前浸泡约1小时,浸泡的水留用。
2、生姜切片,桂圆和红枣冲洗干净。
3、将生姜和石斛放入滤茶器中(不介意的也可直接与其它食材混在一起煲)。
4、桂圆和红枣放入壶中。
5、加入泡石斛的水,不够加清水至1000ml,选择养生汤功能,养生壶开始工作,烧开后自动转为小火约1小时,蜂鸣声提示养生汤煲好。
6、打开,加入冰糖,焖约10分钟,搅匀即可。
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