燃脂最快的十种食物
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饮食控制绝对是降低体脂的重要方法,因此在减脂期间食物的选择非常重要,除了戒掉甜食、炸物和饮料,还要多吃些燃脂食物,下面为大家介绍十大燃脂食物。
油脂丰富的鱼
像鲑鱼、鳕鱼、鲭鱼…等鱼类,都含有omega-3脂肪酸,尤其是鲑鱼含量非常高,有助于促进脂肪代谢和肌肉生长,并且改善因为肥胖造成的慢性发炎,同时丰富的蛋白质还能延缓饱足感,当饥饿感降低了,你就不会在餐间还想偷吃零食。
MCT油
说到MCT油大家可能比较陌生,但提到防弹咖啡你就熟多了吧!没错,它就是其中必要的材料之一,MCT油也可以称它为中链脂肪酸油,是从椰子油或棕榈仁油提炼出来的,因为结构和一般油脂不同,所以较不容易储存在体内,并且有助于加速代谢。
咖啡
咖啡有助于提高新陈代谢率,当然不是随便喝都有效,要减脂请选择什么都没加的黑咖啡,因为新闻有说「每天一杯拿铁,年胖6公斤」,就是裡面加了一堆奶、糖、香料,所以不燃脂反而会热量爆表喔!另外,在运动前喝一点黑咖啡,有助于提高肾上腺素,加强运动表现,甚至引发后燃效应,让我们在停止训练后,还能持续燃烧卡路里。
鸡蛋
鸡蛋的热量不高,且含有大量的蛋白质,包含了所有的必须胺基酸,能有效延缓饱足感、抑制飢饿素的释放之外,还会因为身体必须进行营养吸收、代谢、转化…等动作,需要额外消耗热量,产生食物热效应(Thermic Effect of Food,TEF)帮助我们燃烧多余脂肪。
绿茶
绿茶中含有丰富的儿茶素,研究指出,每天摄取1000多毫克的儿茶素,有助于脂肪分解,所以会建议饭后2个小时喝杯绿茶,除了能解油腻之外,还能促进肠胃蠕动、消耗热量。但要注意的是,绿茶空腹喝或是一次喝太多,对肠胃来说太刺激,可能会造成胃痛、腹泻…等问题喔!因此记得餐后喝,并且每天不要饮用超过1500毫升的绿茶。
乳清蛋白
乳清蛋白不是健身增肌的人在吃的吗?它也能帮助燃脂?没错!首先要有一个观念,想要有效减脂,基础代谢率不能差,而长肌肉就是提高基代的好方法喔!一般的饮食可能会有蛋白质摄取不足的问题,这时候就可以补充乳清蛋白来帮助增肌,而且补充乳清蛋白能增加饱足感,也有助于控制饮食热量。
苹果醋
食用醋本身含有「醋酸」、「植化素」和「胺基酸」,除了醋酸本身就有助于燃烧热量外,醋裡的胺基酸进入体内,还可以活化脂肪燃烧酵素,避免肥油堆积。喝苹果醋时建议在饭前摄取,能减缓血糖上升的速度、延长饱足感喔!
辣椒
吃辣椒会感觉到辛辣味,甚至出现发热、流汗…等现象,其实来自于「辣椒素」这个成分,它能刺激肾上腺素分泌、提升代谢率,让提供代谢能量的脂肪可以被充分燃烧,但,请记得吃辣椒减脂,要避开辣油、甜辣酱…等热量超高的加工调味品喔!
乌龙茶
乌龙茶的儿茶素含量虽然比绿茶低,不过却有其它能帮助燃脂的茶多酚,例如:茶黄素、茶红素,这项营养成分对消除腹部脂肪、降低血脂很有帮助,另外,建议不习惯喝茶或肠胃比较弱的人,可以多选择乌龙茶,因为它属于半发酵茶,性质较温和、不刺激。
希腊酸奶
製作希腊酸奶用的牛奶比一般酸奶更多,当然营养密度更高,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和益生菌,有助于肌肉合成,提高基础代谢率。可能很多人会烦恼,「含乳量多,热量会不会也更高?」,其实不需要太担心,因为希腊酸奶本身不会再添加糖或其他风味剂,所以和一般加了果酱、香料的酸奶相比,热量不会差太多。
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