全麦食品虽好但孩子应少吃
本文已影响2.07W人
本文已影响2.07W人
都说吃全麦更健康,可到了孩子这儿,如此“板上钉钉”的理论也要被动摇一下。北京儿童医院儿研所营养中心主任齐可民在接受《生命时报》记者采访时说,全麦食品及粗粮不利于孩子的营养吸收,因而应该少吃。
齐可民说,白面包虽然在加工过程中,纤维素、矿物质和维生素丢失得多,但是它却含有蛋白质、淀粉和脂肪,能为孩子的生长发育提供能量。而最为家长推崇的全麦面包和粗粮,却会因较高的纤维含量干扰矿物质和微量元素的吸收。因此,全麦和粗粮的摄入不宜过多,通常不要超过主食总量的1/4。
为了保证矿物质和微量元素的摄入,除了限制粗粮,还需要多吃蔬果。但齐可民也指出,在吃蔬菜的问题上也有家长存在误区。比如,孩子怎样都不爱吃某种蔬菜,家长却偏偏要逼他吃。其实,蔬菜中的维生素和矿物质也可以从其他食物中获得,如孩子不爱吃胡萝卜,可以从蛋黄和动物肝脏中获得维生素A和胡萝卜素;不吃土豆,可以让孩子从香蕉里摄取钾。当然,这不是给孩子不吃蔬菜找理由,从平衡饮食的角度来说,该吃还是要吃,只是某些时候,家长也可以变通一下,用替换法将孩子的营养补上去。
点击进入精彩育儿频道!
今日热点:葡萄虽好,但孕妇吃可就要注意了!
春季宝宝应少吃热性食品
要想孩子脑子好 9种食品少不了
亲子阅读虽然起步晚,但也可以做得很好
有机奶粉虽好但切莫盲目跟风
5类食物孩子最好少吃
如何为孩子选择安全的食品?少吃反营养食物
【藜麦一天吃多少合适】藜麦一天吃多少好
母乳虽好 但孩子要有这些表现 夜里也不能再喂奶了
这些东西虽然入口难吃,但绝对是好东西!
想怀孕,少吃全麦面包
母乳虽好,但是这6种千万不要给宝宝吃!
全麦面包减肥一天吃多少
孩子不宜多吃的食品知多少
枸杞虽好但是这些人最好少吃
孕龄妇女应少吃“垃圾食品”
【早餐吃多少燕麦合适】早餐吃燕麦吃多少好
这3种食物虽然营养价值很高,但是也不能让孩子敞开肚皮吃
想要孩子脑子好 9种食品少不了
大盘点孩子该少吃“损脑食品”
母乳虽好,但不要走火入魔
天气虽然热,但是辅食该加就得加
这样的孩子虽讨喜,但是却很容易没出息!
母乳虽好,但是这6种千万不要给宝宝吃!
全麦食品有什么功效?全麦食品可以促进胃肠蠕动吗?
食品安全细节,营造属于孩子的食品安全
【全麦面包减肥食谱】全麦面包怎么吃减肥
南瓜营养虽好 孩子进食量要控制
如何挑选健康的全麦食品
虽然这是件小事,但家长也得和孩子好好说话!