开学前,妈咪必学-安抚粥有效缓解宝宝焦躁不安
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今天给大家推荐的食谱是:小白菜火腿粥,适合1岁以上宝宝食用,本食谱不仅能够补钙,促进宝宝骨骼发育,还能缓解因母子分离、环境改变、入园、入学等情况,造成的宝宝精神紧张,情绪不稳定,焦躁不安、易哭闹等症状。
需要准备的食材有:火腿、小白菜、虾皮大米
现在开始小白菜火腿粥的制作:
【1】把小白菜洗净,放沸水锅里淖,等小白菜变色后,捞出,放冷水里过凉,↓图
小白菜冷却后,沥去水分,切成末,放碗中,加香油拌匀,备用;↓图
【2】火腿切成丁,备用;↓图
【3】大米放入锅中,加清水,米与水的比例为1:10,大火煮开,中火煮15分钟;↓图
【4】15分钟后,大米煮到7成熟,把火腿放入,中火煮5分钟,然后把虾皮加入,搅拌均匀后,把拌好的小白菜末撒到粥上,小白菜火腿粥就做好了。↓图
小白菜火腿粥的营养价值与功效:
小白菜钙的含量很高,是防治佝偻病的理想蔬菜。另外,小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。宝宝环境改变,或者是刚上幼儿园、幼升小、升学考试前,经常吃小白菜,有助于保持平静的心态。
虾皮,含钙量极为丰富,每100克含钙991毫克,有“钙库”之称,并且味道鲜美,宝宝非常容易接受,是宝宝长期的补钙佳品。
火腿含有丰富的蛋白质和适度的脂肪,经过腌制,发酵分解,各种营养成分更容易被人体吸收。
小白菜与虾皮、火腿搭配成粥,营养丰富,口感跳跃,非常受宝宝们的欢迎,另外,本食谱不仅能够补钙,促进宝宝骨骼发育,还能缓解宝宝精神紧张,情绪不稳定,烦躁易怒等症状。
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