3歲以下寶寶不能吃湯圓 吃後一定要“原湯化原食”
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正月十五,一碗香軟甜糯的湯圓,適合全家人圍坐一起享用。但寶寶怎麼辦?多大孩子能吃湯圓?寶寶吃湯圓要注意些什麼?下面就和小編一起來看看吧。
湯圓寓意圓圓滿滿,在冬至、元宵節我們總是會看到它們的身影。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是温熱性味,有較好的健脾作用。脾胃和健,飲食營養才會被身體吸收利用,提高機體的抗寒防病能力,最適合在冬天食用。湯圓人人都愛吃,那麼寶寶可以吃湯圓嗎?寶寶幾歲可以吃湯圓呢?下面,就讓小編帶你來看看吧。
寶寶可以吃湯圓嗎?
3歲以內的寶寶不適合吃湯圓!5點解答你為什麼!
1.湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材。糯米含較多澱粉,粘性高,不易消化。小孩子在食用湯圓時應特別留意,以免造成消化不良或吞嚥阻礙。
2.糯米較黏,1歲以下的寶寶很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道。
3.1~2歲的寶寶不容易嚼碎元宵餡中的花生。
4.患有呼吸道疾病的孩子也要儘量少吃元宵以防加重病情。
5.消化功能較弱的孩子,吞嚥反射尚未發育完善,即使大一些的孩子吃元宵時不能急於整個吃,要分成1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。
寶寶吃湯圓有哪些需要注意的地方?
6個小提示媽媽要牢記!
1.如果寶寶可以吃湯圓,就要減少寶寶當日攝入的主食量,以免寶寶過於飽脹。因為湯圓中含有相當多的固態油脂,而且現在買的湯圓大部分是植物奶油、黃油和豬油做的,基本上不會帶來什麼好的健康效果。一般來講,4顆芝麻湯圓的熱量相當於一碗飯的熱量,油炸湯圓熱量就更高了。而無餡小湯圓大約40顆才等於一碗飯的熱量,所以也可以用無餡湯圓取代有餡湯圓,減少熱量攝取,或是吃完後以快走一小時等運動的方式消耗這些熱量。
2.寶寶吃水煮湯圓最健康。水煮湯圓是最簡單的做法,其實也是最健康的吃法。人們在吃水餃、煮麪條後,常有一句話提醒着你“原湯化原食”不要把湯丟掉。其實從營養學角度講,吃湯圓時更是要勿忘“原湯化原食”。糯米粉中含有較多的水溶性維生素,如維生素B1、維生素B2等,這些維生素是對人體健康非常重要的。
3.孩子吃湯圓最好在早上。一般來説孩子吃兩三粒湯圓沒問題,但最好把吃湯圓的時間安排在早餐,下午三四時正是肚裏空空、胃酸分泌旺盛的時候,這個時候吃更刺激胃酸分泌,對胃黏膜損害更大。如果晚上吃的話,由於湯圓較難消化,睡覺時胃裏還沒有消化完的食物容易反流到食道。家長可以幫孩子順時針揉揉肚子促進消化。孩子早餐吃完湯圓後,中午可吃些白粥、麪條等易消化的食物。
4.湯圓一定要趁熱吃。湯圓用糯米燙揉後的濕粉包成,通常餡較大,煮出來柔軟細膩,如果冷了後再吃就會變硬,而且本來糯米粉就黏膩難化,吃冷的湯圓更會加重胃腸負擔導致消化不良。湯圓除了趁熱吃,還要細嚼慢嚥。元宵和湯圓雖然材料大同小異,但做法上略有不同,元宵面多餡兒小,而且是用乾麪粉滾的,煮出來之後可能會有硬心,湯圓就要柔軟許多,所以給寶寶優先要選擇湯圓。
5.除了要減少主食之外,寶寶當天還要少吃點油,尤其是現在的寶寶喜歡吃芝麻、花生、各種堅果仁、豆沙、巧克力餡兒的湯圓,這些材料含有很多蛋白質和礦物質,堅果類湯圓的營養價值比較高,但是奶油、巧克力這些基本沒什麼營養。
6.寶寶吃湯圓要謹防燙傷。吃元宵還要注意不能太燙,也不能大口大口地吃,否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。吃元宵時,可分為小塊食用,細細咀嚼有利於消化。當寶寶哭泣和跑鬧的時候,家長不要餵食元宵。由於熱元宵柔軟潤滑,十分有口感,所以很多人喜歡吃剛出鍋的熱元宵,這樣更容易燙傷。因為元宵餡料較之外皮更熱,一旦將元宵囫圇入口咬破時,餡料可能燙傷口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵時一被燙就很快把元宵嚥下去,這種習慣危害更大。
編後語:節日雖然美好,但是也不能暴飲暴食,雖然很多產品都標明自己是無糖或低糖產品,但是無糖或低糖產品基本上是不存在的,即使沒有添加糖,但是材料本身就含有很多糖和熱量,所以建議給寶寶吃1、2個湯圓意思一下就可以了。小編再次提醒您,吃元宵別忘喝湯。
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