南瓜薄餅怎麼做好吃?南瓜薄餅的做法
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— 南瓜薄餅 —
適合月齡:18M+
南瓜也是極富有營養的“大禮包”,南瓜的維生素和礦物質含量都非常豐富。它富含β胡蘿蔔素,維生素C、維生素K和纖維素。β胡蘿蔔素是一種植物類胡蘿蔔素,當被消化吸收後,能在人體累轉化為維生素A。南瓜也是很好的鉀,蛋白質,鐵等營養的食物來源。
雞蛋所含的營養全面,為小朋友提供了多種維生素和礦物質。其中雞蛋清有豐富的蛋白質,並且口感細嫩,促進小朋友的生長髮育;雞蛋黃除了提供人體所需的大部分膽固醇,還含有鈣和鐵等重要微量元素。跟着小編一起來試試吧!
— 材料 —
小麥麪粉適量;南瓜適量
青椒1/3個;紅椒1/3個
雞蛋1個;色拉油少許
食鹽少許;高湯少許
— 做法 —
01南瓜去皮去籽,洗乾淨之後,刨成細絲。
02青椒、紅椒洗乾淨,去籽,切細絲。
03大碗中磕入雞蛋,攪打成蛋液,放入南瓜絲、青椒絲和紅椒絲,攪拌均勻。
04蛋液中再加入麪粉,調入少許鹽,拌勻。
05平底鍋中加入少許油燒熱,舀入適量麪糊攤成圓餅,煎至兩面金黃。
06將煎好的南瓜薄餅盛入盤中即可。
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