寶寶食譜：試試這個花瓣菜團！讓寶寶愛上吃飯

夏天到了，各位爸爸媽媽有沒有發現自己最近口淡淡，沒啥食慾？其實不僅是你，相信寶寶也是這樣的，最近不愛吃飯了，怎麼辦呀？星媽覺得不妨換個方式，讓他喜歡上吃飯，今天跟大家分享的就是一個趣味飯糰——花瓣菜團，相信能戳中不小寶寶的心噢！

適合年齡：12個月以上

輔食小貼士：提供給寶寶的營養

這道花瓣菜團不僅有米飯提供碳水化合物，還有肉和蔬菜餡提供蛋白質，維生素，礦物質等，相對於單一的寶寶輔食營養更全面。

* 菠菜

菠菜的營養價值比較高，富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、鈣等多種營養素。痔瘡、便血、習慣性便祕、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲症患者及皮膚粗糙、過敏、鬆弛者適宜食用。

* 芝士片

芝士是高鈣食品，對於一些不愛喝奶粉的寶寶，吃下去一小塊也能頂上一小杯奶粉。

食物添加小要領

* 菠菜

由於菠菜本身含有較多的草酸，會影響寶寶對鈣的吸收，所以使用前焯水處理，既可以降低草酸含量，又可以去掉其中的澀味。

食材挑選要領

* 菠菜

1、挑選菠菜以菜梗紅短，葉子新鮮有彈性的為佳。

2、選購菠菜，葉子易厚，伸張得很好，且葉面要寬，葉柄則要短。如葉部有變色現象，要予以剔除。

* 芝士片

建議爸爸媽媽選天然奶酪，具體怎麼挑選可以看這裏>>>漲知識 | 奶酪、芝士、黃油、牛油……你還傻傻分不清？

▼圖文版解説花瓣菜團

『 食材 』

菠菜、洋葱、芝士片、米飯、豬肉餡、火腿腸、鹽、色拉油、白芝麻

『 步驟 』

1、將菠菜放入鍋中焯燙熟

2、將焯燙熟的菠菜切成細末

3、將切成細末的菠菜和米飯、熟芝麻拌勻備用

4、將洋葱切成粒

5、炒鍋加熱後，加適量油，倒入洋葱末煸炒，將洋葱末炒香

6、將洋葱末炒香後加入肉餡煸炒，加適量精鹽調味，放涼後備用

7、取少許米飯放在手心，把炒好的肉放在米飯上，再放一層米飯，然後包起來

不清楚的媽媽可以看下面這個動圖

8、捏緊後，一個個飯糰就出來了，先放置一旁備用

9、用模具將芝士片壓出花瓣的造型

10、把火腿片切成小粒後放到花瓣芝士上

11、最後把花朵放到飯糰上，這個花瓣飯糰就完成啦！

『 温馨提示 』

這個飯糰可以鼓勵寶寶跟着一起做，鍛鍊寶寶手、眼、腦的配合及協調能力。

飯糰的搭配不僅限於這幾種，媽媽們可以嘗試為飯糰搭配不同的肉類或蝦，也可以更換其他蔬菜，營養會更豐富噢！

隨着寶寶年齡的增長，媽媽可以在圖案、食材方面添加寶寶喜歡的元素，以下是星星最喜歡的幾個可愛飯糰，做起來，讓你的寶寶也愛上吃飯吧！