【玉米餅怎麼做又軟又香】玉米餅怎麼做好吃
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材料:玉米麪200g、麪粉200g、油適量、鹽適量、胡蘿蔔適量、白菜葉適量、雞蛋1個。
做法:
1、胡蘿蔔擦細絲,擦短些。
2、白菜葉切碎。
3、玉米麪和麪粉混合。
4、打一個雞蛋進去。
5、加水調成麪糊。
6、加點鹽,把胡蘿蔔絲和白菜葉碎倒進去攪拌均勻。
7、起油鍋,用勺子臽一勺麪糊放進去,稍稍攪一下劃開一點。
8、一面煎至金黃,翻面。
9、兩面煎至金黃即可。
玉米餅怎麼做又軟又香:香酥玉米餅材料:玉米棒 (corn) 3根、糖 (sugar) 1/3杯、麪粉 (All-purpose flour) 1杯、蘇打粉 (Baking Soda) 1/4小匙。
做法:
1、玉米棒加糖和4杯水,大火煮開後用中火煮10分鐘至熟。稍涼後用刀刮下玉米粒。
2、玉米粒加入煮玉米的湯汁,用食品攪拌器(blender)打碎成玉米汁,過濾出玉米渣。
3、玉米渣拌入麪粉和蘇打粉,調成厚麪糊。舀2大匙麪糊入鍋,藉助模子,壓成圓餅。入油鍋用小火兩面各煎5-6分鐘,成金黃色即可。
玉米餅怎麼做又軟又香:原味玉米餅材料:玉米粉160g、普通麪粉80g、油適量、泡打粉適量。
做法:
1、所需所有原料。
2、玉米粉,泡打粉,普通麪粉,放入容器中混合。
3、加入適量的清水和成麪糰醒15分鐘。
4、醒好的麪糰揉勻,搓成長條,切成八份。
5、取一個劑子用手搓圓。
6、壓成一個小餅。
7、電餅鐺放油,放入玉米餅。
8、烙至兩面金黃即可。
玉米餅怎麼做又軟又香:營養玉米餅材料:嫩玉米半個、嫩豌豆30克、紅蘿蔔半根、火腿腸半根、香菇2朵、雞蛋1個、玉米粉50克、自發粉50克、白糖1大勺、鹽少許。
做法:
1、把嫩玉米用刀梭下來,紅蘿蔔洗淨切細顆粒、香菇洗淨切細顆粒、火腿腸切細顆粒。
2、用鍋燒開水,把玉米、豌豆、香菇、紅蘿蔔煮過3分鐘撈出。
3、用一個小盆把那幾樣菜全部放在盆裏,再放玉米粉、麪粉、雞蛋1個、白糖、鹽少許,加少許水一起調和均勻,調成糊狀即可。
4、用平底鍋少放些油,把麪糊舀到鍋裏,用舀子把麪糊摸成一個餅形就可以,兩面都要煎黃,味道不錯。早餐吃更好,喝牛奶一起吃營養更好。
玉米餅怎麼做又軟又香:梨香玉米餅材料:玉米1根、雪梨適量、白糖適量、中筋麪粉適量、雞蛋適量、大棗適量。
做法:
1、新鮮玉米一根,將玉米粒搓下來。
2、放入碗內。
3、大棗洗淨,挖掉棗核,切細絲。
4、鍋子燒開水,將玉米放入焯水3分鐘,撈出控幹水分。
5、雪梨切丁。
6、將材料放碗內。
7、舀入適量的麪粉。
8、放適量的白糖。
9、攪拌均勻,讓粉類裹滿玉米粒。
10、打入雞蛋一枚。
11、攪拌均勻。
12、平底鍋燒熱,倒入少許油,將玉米糊放入,用模具取形。
13、煎至兩面微黃即可。
玉米餅怎麼做又軟又香:芝士營養玉米餅材料:玉米餅一個、披薩醬、玉米、芝士、甜紅椒、雞蛋、叉燒醬、雞腿肉、生菜、牛油。
做法:
1、先把烤盤上的錫紙塗上牛油。
2、把玉米餅放上去。
3、塗上披薩醬,放上雞蛋,玉米粒,甜紅椒,放烤箱,烤箱大概350度,烤8分鐘。
4、雞腿肉和叉燒醬混合在一起,醃製1小時,切小塊煎熟。
5、拿出烤好的玉米餅,放生菜,放煎好的雞腿肉,包起來,就完成啦。
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