酸奶好還是純牛奶好？孕婦該怎麼選擇

懷孕後，對於營養需求很高，除了日常飲食外，喝牛奶也是一個不錯的選擇。那麼問題來了，説到牛奶，那麼是酸奶好還是純牛奶好呢？孕婦又該如何選擇？

孕婦喝酸奶好還是純牛奶好?

不管是自己懷孕，還是家人有喜了，通常人們腦中蹦出來的第一個字就是補。除了雞鴨魚肉，號稱補鈣最佳選擇的奶自然也是必不可少。但是很多媽媽就糾結了，到底是喝斷奶比較好呢?還是喝純牛奶比較好呢?

下面，我們就來看看孕婦如何選擇奶製品。

懷孕是母體的一個特殊生理調整過程，一個微小的受精卵，在280天左右長成一個3000至3500克重的胎兒。在整個孕期，母體約需要貯存鈣50克，其中供給胎兒30克。

在母體如鈣攝入不足，胎兒需要的鈣就會從母體的骨髓、牙齒中奪取，以滿足生長的需要，這樣就使母體血鈣降低，發生小腿抽筋或手足抽搐。

但是，由於許多因素會影響鈣質被母體吸收。如蔬菜中有的含有大量草酸鹽，與鈣形成不溶性草酸鈣而影響鈣的吸收;穀類食物中有植酸也不利於鈣的吸收;攝入過量的脂肪，形成的不溶性皂化物也會降低鈣的吸收。

因此，營養專家認為：孕婦補鈣的最好方法是每天喝200至400克牛奶。每100克牛奶中含鈣約120毫克，牛奶中的鈣最容易被孕婦所吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物質搭配也十分合理。

其實孕媽咪喝牛奶不僅能夠為母體補充營養，而是對日後寶寶的骨骼發育有很大的益處。所謂一人喝奶，兩人受益，孕媽咪也趕緊行動吧，科學喝牛奶，成就一個健康好寶寶!

精彩案列：加拿大麥吉爾大學的營養學家克里斯汀·卡奧斯基和他的同事們對300多位女性進行了研究。這些女性大都在19歲到45歲之間，1997年5月到1999年6月期間，她們在加拿大卡爾加里市三家醫院生下孩子，其中72人每天喝不足一杯的牛奶。

科學家們發現，懷孕期間每天飲用一杯牛奶和三杯牛奶的母親，生下的嬰兒體重有很大差別。據統計，懷孕母親每天多喝一杯牛奶，孩子出生時的體重平均會增加41克。

英國南安普頓大學的科學家們以前曾發現，母親在懷孕期間卻乏維他命D的攝入，孩子的骨骼發育將受到影響，長大後也容易患骨骼疏鬆症和增加骨折的危險。

而一杯牛奶中大約含有2.5毫克的維他命D，這種物質對於胎兒的骨骼發育和強化骨質十分重要;另外，一杯牛奶中還含有50毫克鈣，母親需要通過臍帶向嬰兒傳輸鈣物質，同樣能增加嬰兒骨骼發育。

是喝純牛奶好，還是酸奶好呢?下面就跟你來個純牛奶、酸奶大PK。

觀點一：純牛奶好

鈣是人體內含量最多的一種無機元素，有許多重要的生理功能，其主要參與骨骼和軟組織的構成。如果人體攝入鈣不足，可能會引起佝僂病、骨質疏鬆症。佝僂病多見於兒童。據全國有關機構調查發現0—5歲兒童患病率為16.9%。兒童在成長髮育過程中，對鈣的需要量增加。補鈣主要應以食補為主。中國居民膳食指南特別強調補鈣要多吃奶類和大豆類食品。純牛奶是優質蛋白的來源，內含豐富的氨基酸，消化利用率同蛋類相當，高於肉、米飯、麪包等，應成為餐桌首選。

純牛奶不僅是優質蛋白的來源，而且是含鈣豐富的食品。每100毫升純牛奶含鈣量達120毫克，並且人體對牛奶中鈣的吸收率可達40%以上。如果每天吃250毫升可獲得300毫克的鈣，相當於中國營養學會推薦的鈣供給標準的40%，再從其它食物中攝取一定的鈣，基本可以滿足要求。

育齡婦女每天補充鈣元素2克左右效果最佳。在日常生活中，孕婦除了添加一定量的鈣製品外，食補也是不可缺少的一部分，更年期婦女、老年婦女易患骨質疏鬆症。骨質疏鬆症的治療應包括性激素替代療法、抑制破骨細胞功能、補鈣、日曬、體力勞動等。而酸奶的含鈣量比純牛奶低，孕婦補鈣也應首選喝純牛奶。

觀點二：酸奶好

酸奶的原料就是牛奶，鮮牛奶經巴氏法消毒後加入有益的乳酸菌，再經發酵作用而製成發酵的乳製品，這就是酸奶，經過這樣的加工後，不僅促使人體對牛奶中的營養成分的消化吸收大大增加，而且具有很好的保健功能。

孕婦懷孕期間最容易便祕，這對身體的傷害很大。益生菌酸牛奶就很好，可以緩解便祕，對身體吸收營養也很好。

益生菌是指有益於人類的生命和健康的一類腸道生理細菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶製品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質，因此酸奶對人體有較多的好處。

一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右，也就是説酸奶中益生菌的總含量一點不亞於一些同類保健食品。乳酸菌腸道清道夫，它能在腸內定居，使腸道菌相的構成發生有益變化，促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動，清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。

總結：交替喝最好

雖然牛奶，酸奶婆説婆有理，公説公有理，但是這兩個單一喝都不好，所以主張牛奶酸奶交替喝。

有些人孕婦不能喝酸奶，只能喝純牛奶。其實不然，只要不是妊娠反應過大的孕婦，兩者交替着喝補鈣效果更好。

純牛奶本身含鈣豐富，且容易被機體吸收，因此，孕婦最好每天喝250―500毫升純牛奶，以滿足孕期對鈣需求量的增加。而酸奶是鮮奶經過乳酸菌發酵製成的，在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣，還有抑制腐敗菌繁殖、減少它在腸道中產生毒素的作用。

在妊娠中後期，孕婦每日需要的鈣攝入量又有所提高，所以建議在選擇奶製品時，最好純牛奶和酸奶交替喝。

以上就是關於孕婦喝酸奶好還是純牛奶好的介紹，準媽媽每天早上以及睡前可以喝二百五十毫升到五百毫升的純牛奶，而在您吃完正餐之後，喝一些酸奶，幫助腸道進行消化與吸收，同時抑制腸道中的腐敗菌的繁殖。