孕婦高血糖能吃紅棗嗎
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高血糖的孕婦在血糖控制比較穩定的情況下可適量吃一些紅棗,紅棗的含糖量比較高,尤其是幹棗總糖含量為80.86%~85.63%,升糖指數比較高,所以如果是高血糖的孕婦在吃紅棗時儘量選擇吃新鮮紅棗。
健康小貼士:高血糖的準媽媽們在吃新鮮紅棗時煮好在白天兩餐之間吃,這樣可能減少對血糖的影響。再者對於一些含脂肪較多的堅果,如花生豆、瓜籽仁、核桃仁、不主張大量食用,以免加重脂肪代謝紊亂,降低受體結合率。
孕婦吃紅棗的好處
1、促進胎兒神經系統發育:紅棗中含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細胞的生成,促進胎兒神經系統的發育。
2、安神補血:孕婦食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用,紅棗除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外,還含有豐富的維生素和礦物質,尤其是維生素C,可促進孕婦對鐵質的吸收。此外紅棗的補血功效,對於氣血虧損的孕婦非常有幫助。
3、美容養顏:棗中所含的維生素C是活性很強的還原性抗氧化物質,能參與體內的生理氧氣還原,防止黑色素在體內沉積,可有效地減少皺紋及色素沉積。
紅棗的養生做法推薦
紅棗黑米粥
準備材料:紅棗20g、紅豆40g、黑米60g、花生25g、大米70g、冰糖適量。
做法:
1、首先將紅豆、花生,泡水一個小時,黑米、大米泡水一個小時。
2、在高壓鍋中倒入紅豆、花生、黑米、大米、紅棗,加入小半鍋清水,按下煮粥模式。
3、煮好後,放兩勺冰糖,就可以享用了。
紅棗南瓜湯
準備材料:南瓜300g、紅棗50g、紅糖適量。
做法:
1、紅棗清洗乾淨,如果紅棗太乾,可以提前泡一會。
2、煮鍋中加入清水,加入清洗乾淨的紅棗,大火燒沸,小火燜煮十幾分鍾,煮出紅棗香味。
3、南瓜去皮去籽切成小塊,倒入鍋中。
4、燉煮至南瓜綿軟,根據自己口味加入紅糖即可。
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