孕晚期食譜:小炒牛肉

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教你做孕晚期的營養食譜:小炒牛肉。

孕晚期食譜:小炒牛肉

小炒牛肉

材料 牛肉90克、冬筍30克。

調料 味精、幹澱粉、水澱粉、醬油、肉湯、葱、植物油、姜、甜酒、鹽各適量。

做法

1. 將冬筍、葱、姜、牛肉分別洗淨,切成絲,用幹澱粉、甜酒醃漬片刻。

2。鍋倒油燒熱,將牛肉絲過油,撈出。

3。鍋留餘油,先煸香冬筍絲、葱絲、薑絲,再倒入醬油、甜酒、肉湯,與過油的牛肉絲同炒,加入味精、鹽,勾入水澱粉即可。

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