孕婦吃柿餅不能吃什麼
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從中醫角度看,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,螃蟹富含高蛋白,而柿餅富含鞣酸,兩者同吃會易凝固成塊,形成胃柿石。所以,吃了高蛋白的食物的孕婦不宜馬上吃柿餅,最好是等兩小時過後再食用。
紅薯柿餅不能與紅薯同食。紅薯澱粉含量很高,吃了以後胃裏會產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,兩者同吃胃酸和鞣質、果膠相遇,就會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
海帶海帶和柿子一起食用,會使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。
黑棗柿餅和黑棗都是富含鞣酸和果膠的食物,兩者大量同食攝入過多的鞣酸和果膠,就容易與胃酸發生反應,生產不溶於水又難以消化的硬塊,可能讓孕婦出現噁心、想吐等不適。
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