初乳的好處
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初乳中含有豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶和其他免疫活性物質,還含有巨噬細胞、中性粒細胞和淋巴細胞等免疫細胞,可以保護新生兒嬌嫩的消化道和呼吸道的黏膜,使之不受微生物的侵襲,有助於減輕嬰兒感染的程度。換言之,可增強抗感染的能力,具有防止感染和增強免疫功能的作用。
提高寶寶的免疫力
初乳中含有能增進免疫力、促進細胞分裂等多種營養成分,最重要的是含有人體不可缺少的免疫球蛋白。佔據初乳免疫成分80%的免疫球蛋白是對抗各種病原性細菌和病毒的自然抗體。由於新生兒的免疫系統還不成熟(新生兒的免疫力系統在出生5個月之後開始形成),自身免疫能力低下,所以,最初只能靠初乳來獲得免疫功能。
促進寶寶的腸道發育初乳中的生長因子能促進寶貝未成熟的腸道發育,為吸收成熟乳做好準備,並有助於預防變態反應和對某些食物的不耐受性,即減少過敏。
有利於寶寶排便與成熟乳相比,初乳不僅脂肪和乳糖的含量低,適合寶貝的消化和吸收,而且還有輕微的通便作用,利於胎便排出,減少膽紅素含量,減輕新生兒黃疸。
促進神經系統發育初乳中微量元素銅、鐵、鋅的含量較高,可以促進寶貝的生長髮育,特別是神經系統的發育。
促進寶寶生長的第一份營養寶寶在媽媽腹中時是通過臍帶吸收營養成分的,出生後也迫切需要補充營養。此時,初乳對於寶寶來説特別重要。這是因為初乳中含有幫助寶寶生長髮育的所有的營養成分。其中的TFG-β不僅可以讓軟、硬骨組織持續形成、促進細胞增殖,還能有效預防皮膚過敏;IGF是初乳中含有的腦細胞成分,可以促進新生兒大腦發育,促進細胞成長和分化。EFG則是表皮細胞的生長因子,可以促進皮膚表皮細胞再生,治癒傷口。
讓母乳餵養成為現實小兒科醫生建議在分娩30分鐘內就讓寶寶吮吸母乳。因為剛出生的寶寶吮吸能力最強,如果在此時及時讓寶寶吸奶,不僅可以讓他/她吃到含有多種營養成分的初乳,還可以使母乳餵養變得更容易實現。除此以外,媽媽的乳腺也會得到刺激,將會更好地製造奶水。
預防黃疸有60%的足月嬰兒,80%的早產兒會在產後第一週內出現黃疸症狀。新生兒的黃疸症狀是由血液中的膽紅素增加而產生的疾病,它會使嬰兒的皮膚呈黃色或橙色。寶寶在媽媽腹中時,由母體幫助代謝膽紅素,但新生兒自身代謝功能卻不足。初乳中含有幫助代謝膽紅素的成分。因此,通過餵養初乳就可以有效預防黃疸症狀。
初乳含乳鐵蛋白最高乳鐵蛋白是一種具備多種生理功能的蛋白質,對於嬰幼兒不可或缺。研究發現,母乳中初乳含乳鐵蛋白最高,過渡乳和成熟乳依次降低。乳鐵蛋白與產婦的營養狀況有關,營養狀況好的產婦,母乳乳鐵蛋白含量較高。含乳鐵蛋白的配方奶粉可促進嬰兒鐵離子轉運,從而有利於血紅蛋白合成,對預防嬰兒貧血的發生具有良好的作用。
免疫活性細胞新發現儘管越來越多的成分被不斷髮現,但是人們對於初乳中各種免疫活性細胞的確切作用還不很清楚。研究通過測定上海地區人乳中免疫活性細胞的分佈,分析其免疫學特徵後發現,初乳中含有免疫細胞CD4+T,它是一種活化狀態的記憶性T細胞,對新生兒本就並不成熟的免疫系統是非常有利的。
提高母乳安全性任何食物都應達到一定的安全性,母乳也不例外。中國八城市母乳污染調查報告稱,中國母乳中存在鉛、汞、銅等重金屬成分,但總體母乳重金屬含量水平處於可接受範圍。母乳是嬰兒的最佳食物來源和主要營養來源,也是潛在的有毒化學物質暴露源。一定程度上,母乳的安全性由母親的飲食左右。孕產婦吸煙或被動吸煙是母乳中鉛含量高的高危因素,而經常食用海魚、河魚、貝類、螃蟹等水產品,與母乳重金屬元素含量升高有關。此外,母乳中重金屬含量水平與夫妻文化水平、產婦職業、產婦孕期是否化粧和染髮、抽油煙機使用狀況及開窗通風換氣等密切相關。
初乳含溶菌酶最高溶菌酶是嬰兒成長必不可少的蛋白質,它在抗菌、避免病毒感染以及維持腸道內菌羣正常化,促進雙歧桿菌增殖等方面發揮着重要的作用。母乳中初乳含溶菌酶最高,過渡乳和成熟乳依次降低。
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